馄饨皮版煎饺的做法 馄饨皮版煎饺怎么做

“馄饨皮版煎饺身形小巧，制作起来就像包馄饨一样简单，提前包好，放入冷冻室。早起就有一份如同早餐店一样的脆香、鲜嫩的煎饺吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馄饨皮版煎饺的做法步骤

• 1、食材合集。

• 2、将猪肉切小块放入绞肉机，加入姜沫，油、盐、清水、蚝油，搅打成肉馅儿。

• 3、肉馅儿可根据自己喜好增加辅料。

• 4、依照图中所示在小馄饨皮上居中放入肉馅儿，馄饨皮一边蘸清水进行捏合。

• 5、将馄饨皮两边居中捏合成如图。

• 6、如图，煎饺左右两边不用捏合。

• 7、在不粘锅中倒入食用油，将煎饺平铺，中小火煎至底部微黄，加入少许清水（清水的量只要贴着煎饺底部就行），盖上锅盖，将锅中水份焖煎完。

• 8、成品装盘。馄饨皮煎饺底部焦脆，吃起来脆、鲜、香与常规版煎饺无二。