自制玉米花的做法 自制玉米花怎么做

“每天晚上在家选个电影，和心爱的人窝在沙发里，捧上这么一捧玉米花，关上灯。电影院的浪漫有木有.......何况美味和浪漫来的如此简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制玉米花的做法步骤

• 1、爆裂玉米适量（我们这里超市和粮店有卖的，大约4元左右500g能做很多）

• 2、我用的是热奶的小奶锅，锅底倒入少量色拉油（摇下锅能均匀铺满锅底为佳）倒入爆裂玉米放少量糖

• 3、盖上盖子，起火加热，同时不停晃动锅子。慢慢就会听见玉米爆裂的声音。

• 4、待没有了爆裂的响声或者好久不响一声，就可以打开盖子了

• 5、把爆好的玉米花放在铺上吸油纸的容器里蘸上巧克力酱或者喜欢吃的果酱，要是喜欢原味的什么也不用蘸直接吃就好了

小窍门

1、开火后一定要不停晃动锅子，这样才受热均匀，而且没有爆裂的玉米会随着摇动到锅子底部，已经爆裂得会升上来，绝对不会糊锅的。

2、用小奶锅少做，这样好操作，不会有还没有爆裂的或者都糊了得，大胃王可以做2-3锅，用不了多少时间的。

3、操作的时候带烤箱手套，以免烫伤

4、一定要盖盖子，要不白色的玉米花漫天飞哦。