爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆米花的做法步骤

• 1、准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉

• 2、锅中加入黄油，加热融化

• 3、加入玉米粒，和黄油拌匀

• 4、盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了

• 5、盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了

• 6、声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，关火，赶紧把糖粉撒上拌匀

• 7、有点点奶香，甜滋滋的爆米花就出锅了，嘿嘿开吃

小窍门

1、玉米要选择做爆米花的爆裂玉米，小粒的那种，在超市及粮油店一般都可以买到
2、最好选择一个轻点的锅，这样经常晃动比较轻松