关于紫薯发糕——淡淡的美的餐饮精选

“这次做的紫薯发糕口感非常松软，感觉做这样的发糕要比做馒头省事得多。”食材明细主料紫薯（100g）牛奶（130~140g）干酵母（2g）辅料普通面粉（180g）糖（20g）葡萄干（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟...

“时间不充足，采用了一次发酵的方法来做，层层折叠后蒸好的发糕还不错，颜色美美哒，层次很多也很明显。”食材明细主料面粉（300g）紫薯（适量）酵母（3g）白糖（10g）辅料牛奶（适量）椒盐（适量）调料油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：2个低筋面粉：40植物油：30鸡蛋：4个牛奶：20白糖：50辅料淀粉：10香草精：1滴黄油：10具体步骤1.蛋清蛋白分离2.紫薯去皮3.切小蒸熟4.入簺网用勺子压成泥，边...

食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）辅料酵母（2克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。4、搅拌均匀进行发...

食材明细主料黄油（120克）细砂糖（110克）鸡蛋（130克）淡奶油（100克）紫薯（50克）低筋粉（150克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤1、淡奶油100克准备好，回温15分钟。2、蛋糕模铺好油纸。3、紫薯去皮，洗净，取50...

“广东过年一定会有开口笑发糕，寓意花开富贵，大发特发。”食材明细主料普通面粉（250g）紫薯泥（100g）水（150g）白糖（100g）玉米油（60ml(4大匙)）辅料泡打粉（4茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切薄片...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（1个）瓜（1块）辅料白糖（2勺）酵母（适量）白芝麻（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯和南瓜去皮切片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不烫手时加水放料理机打成泥。3、趁...

“这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”食材明细主料面粉（三百克）鸡蛋（三个）牛奶（两袋）辅料泡打粉（3g）酵母（5g）配料糖（四勺）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜...

“在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食，诸如紫甘蓝、茄子、紫米...

“要说起这紫薯的营养，那真是人尽皆知哪！紫薯除了具有普通红薯的营养外，它还特别富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突变的作用，而且具有保肝作用。紫薯不但营养丰富，而且做出来的食物也是色泽诱人。让人不由得爱上它。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟平时我们都把番薯和粥分开来吃了，现在呢，我们把它们结合起来弄成红薯紫薯粥，觉得味道可是杠杠的呢。粥煮得火候刚刚好，不会说很软很像小孩子吃的那种，加入...

“美味营养的紫薯，我们来做一款松软香甜的紫薯发糕吧”食材明细主料紫薯粉（30克）低筋面粉（200克）辅料白糖（30克）发酵粉（5克）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、准备好所有材料2、低筋面粉加紫薯粉，搅拌均匀...

“超详细新手小白如何打发淡奶油的做法，再娇气的奶油也能轻松搞掂！”食材明细主料淡奶油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）打发淡奶油的做法步骤1、奶油打发前需要冷藏，只有低温状态才能搅打至稠。2、打发初段先用...

“紫薯是我一直都很喜欢的，不光是因为它的营养和独特的味道，更因为它那梦幻而迷人的色彩，普普通通的点心里只要有它的身影，都会让我觉得高贵与华丽。用紫薯泥制作的吐司也不例外，淡淡一抹紫，便能带来一份更加愉快的心情。”...

“今天和大家分享一道非常好吃的紫薯发糕，按照这个配方比例蒸出来的发糕颜色特别漂亮，粉紫色看着就惹人喜欢。松松软软微微有些甜味，好吃又容易消化，当做早餐吃非常不错。”食材明细主料紫薯（150g）面粉（150g）辅料牛奶（210g）调料...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）辅料紫薯泥（适量）奶粉（10克）鸡蛋（一个）调料糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法：250克面粉，加入适量紫薯泥，酵母3克，奶粉10克，白糖10克，面团和好，醒面15...

“又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。”食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（1颗）水（160克）紫薯泥（160克）辅料蜜枣（50克）葡萄干（40克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料粘米粉（200克）紫薯（50克）枸杞（20克）辅料酵母（3克）糖（20克）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯米发糕的做法步骤1、紫薯去皮切块上锅蒸熟2、压成紫薯泥3、粘米粉200克，加入紫薯泥50克4、加入酵母3克5、加...

食材明细主料紫薯（250g）低筋粉（300g）酵母（5g）牛奶（270g）糖（50g）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯微波炉转10分钟，去皮2、加牛奶，料理机打浆3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖，揉成团4、模具刷油，手上沾水，把...

“紫薯不但营养丰富，而且颜色靓丽，无论用来做面食、点心、还是冰淇淋，都会让食物变得楚楚动人。我始终无法逃离那一抹淡淡的、却诱人的紫色。”食材明细主料紫薯（300克）淡奶油（150克）白糖（50克）柠檬汁（20克）牛奶（适量）甜味（口味）其他...

食材明细主料高粉（400g）淡奶油（110g）全麦粉（100g）奶油芝士（80g）糖（40g）盐（2g）紫薯泥（100g）辅料水（预留一些）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合，揉出手膜即可。2、室温28度，发酵40分钟左...

“紫薯做出来的美食颜色真漂亮呢，以前也用来做过发糕、馒头、面包、蛋糕等等，做出来后感觉颜色总是成为亮点，淡紫色是我一直比较喜欢的颜色，总觉得这个颜色看上去特别柔美。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普...

“新的一年，借助这道紫薯发糕，恭祝各位在新的一年里紫气东来、发发发、年年高！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料紫薯泥（210克）纯牛奶（230克）低筋面粉（30...

“喧腾腾、甜蜜蜜，是理想生活的味道。”食材明细主料紫薯（1个（80克））面粉（100克）牛奶（100克）辅料酵母粉（3克）糖（5克）蔓越莓干（1把）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟，我蒸了20分钟。3、把...

“特别喜欢紫薯，喜欢她漂亮的颜色，喜欢她香甜的味道。前一段时间，在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕，把我眼馋的哦~~~自己动手也来做紫薯发糕吃哦！说起来，我对发糕有着特殊的情节。小时候，妈妈的单位旁边有一家老字号饭...