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我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我很喜欢喝茶,喜欢红茶,也喜欢喝咖啡,我的咖啡红糖奶茶一道十分美味的热饮,冬天气候寒冷,外面寒风阵阵,这个时候有一杯美味温暖的奶茶,简直能让人暖到心里去,除了单独饮用,我还喜欢在喝咖啡红糖奶茶的时候配上一些好吃的点心,幸福。

主料

热水 :350
速溶咖啡 :26
黑白淡奶 :100
红糖 :10
立顿红茶包 :1包

辅料

食盐 :1小撮
过滤网 :1只
小奶锅 :1只

具体步骤

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第2张

1.备好相关食材

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第3张

2.秤100克黑白淡奶

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第4张

3.秤350克热水(容器装不下,续加的)

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第5张

4.将立顿红茶包与热水,一起倒小奶锅中

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第6张

5.开小火加热煮,颜色变深后加入红糖

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌均匀后,加少许食盐

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第8张

7.稍后加入速溶咖啡粉,搅拌均匀

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第9张

8.搅拌均匀,煮至冒泡后关火,取出红茶包

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第10张

9.将黑白淡奶倒入大碗

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第11张

10.碗口放上过滤网,倒入刚煮好的咖啡红糖红茶液

我的咖啡红糖奶茶怎么做好吃又简单 第12张

11.搅拌均匀后,装杯饮用即可

烹饪技巧

1、淡奶:热水的比例最好为:1:3或1:3.5。2、因为我加入了二袋速溶咖啡,所以减少了红茶包的数量(如果不放咖啡,最好放2~3小包红茶)。3、如果亲嫌麻烦,不用煮,直接用开水冲,我呢,觉得煮过的红茶味道更香醇。4、糖:可以根据喜欢:放入白糖和红糖均可,我家不喜欢过甜的,觉得糖量刚好,若喜欢更甜的,也可稍增加糖量。5、黑白淡奶,一定要用热红茶水冲进去,才能更好地激发奶味蹦出来。