关于豆豉青椒香干片的餐饮精选

食材明细主料香干（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）豆豉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒香干片的做法步骤1、备香干和青椒，2、切片，3、黑豆豉少许，4、先炒香干，5、撒上盐煎炒片刻炒香，6、放进青椒，7、炒...

食材明细主料尖椒（2个）猪肉（适量）豆豉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）耗油（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒...

“这是很地道的湖南家常小炒，做法并不复杂，但味道要地道主要依赖于原产地最原汁原味的食材。家里有老妈在湖南从乡下亲戚家弄来的自养猪肉，打碎手工灌制的香肠，滋味远非工业化生产的普通香肠可比。用地道浏阳豆豉加昨晚做...

食材明细主料豆豉（适量）青红椒（适量）辅料青蒜叶（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调...

“我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕，但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮，青椒本身也会带点糊味，口感不是很好。...

“豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高...

“我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑...

食材明细主料青椒（4个）辅料蒜（2瓣）肥肉（30克）豆豉（30粒）调料盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香炒青椒的做法步骤1、青椒去籽后切成块。2、蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。3、锅内加底油，下肥肉煎出猪油。4...

“香辣爽口的下饭菜。”食材明细主料青椒（300g）辅料豆豉（适量）调料盐（适量）蒜蓉（适量）小米椒（2个）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧青椒的做法步骤1、将青椒用力拍破、改刀。2、干豆豉用温水冲洗干净，蒜...

食材明细主料青尖椒（适量）红尖椒（适量）香干（适量）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（适量）小米黄酒（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）松茸调味粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒豆豉炒香干的做法步骤1、香干焯水切片，辣椒...

“这是一个小菜，配馒头佐稀饭拌米饭配面条，想怎么吃就怎么吃，比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子，常常要这个菜，十块钱一份，挺贵的，后来就自己在家做了，米爸爸说这个比饭店的还好吃。”食材明细主料青椒（适量）干豆豉（适量）辅...

“吃腻了青椒肉丝和青椒炒肉片，就想在吃青椒方面来一些变化。我曾在公司食堂吃过大师傅拌青红椒丝的早餐菜品。今晚，我就来一道豆豉拌青椒。”食材明细主料青椒（3个）小米椒（2个）调酱汁：食盐（半勺）生抽（半勺）蚝油（半勺）香醋（半勺）香油...

食材明细主料豆豉（1汤匙）腊肉（100克）豆干（160克）青红椒（6个）辅料生抽（1汤匙）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香腊肉豆干炒青椒的做法步骤1、陕南豆干，内装两块，只需用一块就够2、将所用配料切条3、豆豉备用4、锅内少许...

食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉...

“正宗的湖南辣妹子怎么能离开辣椒呢？可惜离开家乡十多年了，吃辣已经大不如从前，再加上搬家到山东，可能水土关系，一吃辣椒就容易上火。偶尔馋辣椒了只能以青椒来代替，过过嘴瘾。”食材明细主料青椒（4根）大蒜（2瓣）生姜（2片）豆豉（适...

“辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒（五个）辅料豆豉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉...

“吃厌了青椒炒肉丝，就想换个花样吃。”食材明细主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材：青椒去蒂切段，小葱切碎姜切末，麻辣豆豉装碟。2...

“豆豉的香味充斥着口腔，在舌头与牙齿间戏耍……”食材明细主料元葱（适量）土豆（适量）金针菇（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉干锅土豆片的做法步骤1...

食材明细主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）辅料老干妈豆豉酱（一勺）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油，先将青椒放锅里...

“今天，使用自制的复合调味料“洋葱豆豉酥”做道菜，叫做“豉香干炒土豆片”，做法如下；”食材明细主料土豆片（400克）辅料青椒片（260克）香葱段（20克）配料自制洋葱豆豉酥（30克）花椒粒（1克）鲜酱油（20克）精盐（3克）味精（2克）香醋（5克）烹调油（20克）微...

“小小青椒，一勺豆豉，几分钟时间，成就一个美味！不管你信不信，爱不爱，我就是喜欢做菜--哈哈”食材明细主料青椒（若干）辅料豆豉（一勺）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒的做法步骤1、食材准备：青椒2、辣...

食材明细主料青椒（200g）辅料香干（100g）调料豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材，青椒，香干都洗净切好。2、准备豆豉，我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉，鱼吃完了...

“我家是一道夏季新鲜辣椒上市，就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒，这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈，也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青泡椒是微辣中带着些许甜味。用来...

食材明细主料土豆（适量）辅料柿子椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片的做法步骤1、先来看看我们要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子椒、大蒜4、土豆去皮切片5、放进...

“秋季是扁豆上市的季节，今来道豉香青椒烧扁豆，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料扁豆（适量）薄皮青椒（一个）豆豉（一勺）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香青椒烧扁豆的做法步骤1、扁豆去筋洗...