关于黄金海绵蛋糕的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：4个蛋黄：4个全蛋：1个黄油：55低粉：55辅料柠檬汁：数滴白糖：60具体步骤1.黄油切小块用小火加热融化。2.加热到黄油沸腾关火。3.分两次筛入低粉拌匀。4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：50鸡蛋：3个砂糖：50牛奶：54低筋面粉：50辅料白醋：3滴具体步骤1.准备的材料2.黄油切小块放入小锅，小火煮到黄油沸腾，冒出小小的泡泡即可关火3.快速倒入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：55辅料牛奶：70糖：50黄油：55蛋：4个蛋黄：3个具体步骤1.准备好所有的材料。2.黄油切小块中小火煮至沸腾关火，倒入已过筛的低粉。3.这是搅成的面糊。4....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个黄油：80鲜奶：90低粉：80细砂糖：80辅料盐：1/8小勺玉米淀粉：10具体步骤1.黄油切小块，放锅里用中小火煮至沸腾即可关火。2.将锅端离火，趁热倒入低粉和...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）白糖（20克）低粉（90克）玉米油（50克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、蛋黄打入无油无水的盆里，加入玉米油。2、加入一盒酸奶搅拌均匀3、低粉过筛，加入到玉米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：250绵白糖：220鸡蛋：8个辅料牛奶：24泡打粉：4玉米油：46具体步骤1.牛奶和玉米油称量好混合2.低筋面粉称好放入了泡打粉过筛一次3.鸡蛋打散放入白...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：33鸡蛋：3个低筋面粉：33辅料牛奶：36白砂糖：36白醋：适量具体步骤1.蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入一个全蛋。2.黄油切小块用小火加热融化。3.加热到黄油沸...

“海绵蛋糕也是我们烘焙人必须做的，这款蛋糕做好了口感也很棒，柔软中有带有一点韧性。不像戚风那么柔弱，而且成功率非常高。只是要注意一个问题，就是消泡的问题。这个最后我有提示。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（45克）奶粉（两...

食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1...

“一个鹅蛋，做了一个6寸戚风，剩下了半个蛋黄。怎么解决它呢？一开始想的是饼干，却发现了蛋黄海绵蛋糕。鸡蛋黄的海绵蛋糕还没做过呢，先拿鹅蛋黄来探路吧。半个鹅蛋黄，扣出损耗，还有37克，约莫等于两个鸡蛋黄。看起来特别稠，不知...

“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神...

“比较实用，可以做为孩子点心。平常亦可用来招待朋友做为下午茶点心个人感觉口感很是不错香浓醇厚配点红茶还是咖啡很是有味”食材明细主料低粉（60g）可可粉（20g）细砂糖（80g）鸡蛋（3个）柠檬汁（3滴）玉米油（30g）牛奶（30g）辅料糖粉（少许）其...

“做天使蛋糕多了三个蛋黄，就用在黄金海绵蛋糕里了，加上要用的四个蛋，七个蛋黄下去，谁敢不海绵、谁敢不金黄~~哈哈哈口感么：柔若无骨哎”食材明细主料低粉（55克）辅料黄油（55克）牛奶（70克）蛋（4个）蛋黄（3个）配料糖（50克）甜味（口味）焖（工艺）数...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜奶：55低粉：60蛋黄：5个辅料黄油：55全蛋：25蛋白：5个细砂糖：85香草粉：1白醋：2滴具体步骤1.黄油加热融化后，加入鲜奶拌匀，加热到65度；2.加入蛋黄、全蛋拌匀；3.低粉和...

“今天用吐司盒来做金枕蛋糕，外观呈现出金黄色，松软有弹性，看起来非常诱人。蛋糕口感柔软细腻，奶香味浓郁，每一口都能感受到独特口感和美妙的味道，是一款令人难以抗拒的美食佳品。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（70克）...

食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：80牛奶：80ml鸡蛋：2只泡打粉：5辅料白糖：80油：少许具体步骤1.先把面粉和泡打粉混合好2.将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,然后把分开的蛋黄和牛奶,40g的白糖,...

“黄豆酱是家庭日常菜谱中不可或缺的调味品，多数用黄豆酱炒、炖菜等，还可以作为腌渍酱菜的腌床，做甜品、蛋糕也算是酱出新菜”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（45克）低粉（50克）玉米淀粉（17克）辅料水贻（5克）全脂牛奶（20克）黄豆酱（15克）玉米...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...