关于蒜薹炒豆干的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：300豆干：150辅料干辣椒：10油：8ml盐：5鸡精：3具体步骤1.原料2.豆干洗净切片3.蒜薹洗净切段4.油热放入干辣椒爆香5.放入蒜薹翻炒6.放入豆干7.加盐翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜薹：100豆干：50辅料葱末：适量醋：适量酱油：适量油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.蒜薹切段2.豆干泡透3.坐锅，放油，爆香葱末4.倒入豆干翻炒5.放入蒜薹6.翻...

“干炒也就是干煸，通过较长时间的煸炒，把主料炒制脱水熟透，然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多，而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴，值得一试。”食材明细主料蒜薹（500克）辅料...

食材明细主料蒜薹（半斤）无盐香干（200g）四川腊肉（50g）辅料盐（适量）十三香（适量）蒜（2瓣）生抽（少许）味精（少量）白醋（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒香干蒜薹的做法步骤1、蒜薹切段。2、香干切小条。3、腊肉水煮5分钟。4、捞...

食材明细主料蒜薹（125克）香干（90克）黑木耳（5朵）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）2、将黑木耳放在案板上切成丝，待用。3、将...

“鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大...

食材明细主料香干（125克）蘑菇（95克）蒜薹（125克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材：香干、蘑菇（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹...

“今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。”食材明细主料蒜薹（200克）鸡胸肉（100克）豆干（50克）胡萝卜（半根）辅料盐（2克）蚝油（2勺）葱花（少许）食用油（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料蚕豆（1110克）蒜薹（135克）辅料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆、蒜薹（已清洗切段）。2、将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3、清洗一下，捞出。4、起锅倒油烧热，...

食材明细主料蒜薹（115克）鱼丸（八个）香干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤1、材料：蒜薹、鱼丸、香干2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将鱼...

食材明细主料土豆（200克）蒜薹（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒土豆的做法步骤1、材料：土豆（已洗净去皮切开）、蒜薹（已清洗切段）2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。3、接着，将蒜...

“忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋干的做...

食材明细主料蒜薹（适量）豆腐干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐干切开，待用。4、将切成段的蒜薹下入沸...

食材明细主料豆皮（一张）蒜薹（适量）辅料花生油（2勺）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）蚝油（半勺）酱油（半勺）盐（少许）辣椒（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒豆皮的做法步骤1、蒜薹，豆皮洗净。2、豆皮切好。3、蒜薹切好。4、葱.姜.辣椒....

食材明细主料蒜薹（适量）木耳（适量）豆干（适量）辅料酱油（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（少许）蒜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蒜薹炒豆干的做法步骤1、木耳泡发洗净，蒜薹择好洗净2、木耳手撕成小块，蒜薹切段，豆干切薄片，姜蒜切好...

“火腿蒜薹干豆腐，咸香适口，开胃菜，香而不腻！”食材明细主料火腿（适量）蒜薹（一把）干豆腐（适量）辅料油（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）水淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）干椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿蒜薹干豆腐的做...

食材明细主料豆腐干（一块）蒜薹（一把）辅料干辣椒（适量）花椒（少许）姜末（少许）花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹，豆腐干清洗干净2、蒜薹，豆腐干切好3、姜末，辣椒4、锅...

“现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生...

“春天蒜薹鲜嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明细主料蒜薹（适量）冻豆腐（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、蒜...

食材明细主料蒜薹（140克）肉末（85克）香干（65克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干肉末炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香干。2、将香干放在案板上切开，待用。3、在肉末...

食材明细主料蒜薹（100克）香干（205克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒香干的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。4、接着，合...

食材明细主料蒜薹（一把）干豆腐（两张）腊肉（少许）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。3、热锅冷油，加热油到五成熟，...

食材明细主料大白干（140克）蒜薹（115克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2...

食材明细主料蒜薹（适量）香干（两块）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹香干炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹掐去两头，洗净，切成寸段。2、香干切成片。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、热锅...

“鸡心头一定要切掉，再把鸡心一剖为二，把鸡心里面的血块清洗干净，吃了才健康。。。”食材明细主料鸡心（190克）香干（150克）蒜薹（110克）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹香干炒鸡心的做法步骤1、食材：鸡心...