蒜薹炒干豆腐腊肉的做法 蒜薹炒干豆腐腊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤

• 1、蒜薹洗净切段备用。

• 2、干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。

• 3、热锅冷油，加热油到五成熟，放入蒜薹。

• 4、大火翻炒蒜薹至半熟。

• 5、加入干豆腐和腊肉继续翻炒，大火快速翻炒。

• 6、加入盐，快熟时烹入生抽。

• 7、装盘即可。

小窍门

大火快速翻炒，有一种烧烤的感觉