炒鱼面的做法 鲜香又营养的炒鱼面 炒鱼面怎么做

“今天的早餐来吃炒鱼面，用不了很久的时候，十分钟就能搞定。炒鱼面又鲜又香，还特别的有营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒鱼面的做法步骤

• 1、先来准备一下食材，鱼面是放在冷冻室的，不需要单独解冻，拿出来放一会儿就可以了。

• 2、锅里烧水，先来准备一下蔬菜，胡萝卜和辣椒都切丝。

• 3、鸡蛋打到碗里打散备用。

• 4、锅里的水烧开后，把鱼面放进去煮熟捞出。

• 5、锅里放油，先来煎虾仁，把虾仁煎熟取出。

• 6、另起锅，放油，油热后先把鸡蛋倒入锅里翻炒，再加入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒，加入酱油调味增色，炒出香味，注意炒的时候要用大火，这样才香。

• 7、再把鱼面倒入锅里，翻炒均匀。

• 8、最后加入煎好的虾仁，炒匀出锅。

小窍门

配菜可以根据自己的喜好来选择。