烧青鲛鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青鲛鱼 ：四条
尖椒 ：十五根

辅料

生姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗好加料酒腌制一个小时

2. 油加热，油多点好吃，加入花椒爆炒出香，加入鱼中火煎

3. 加入料酒，酱油，加水烧开，再加尖椒炖烧

4. 加入盐再烧会，水差不多时就能起锅了！

烹饪技巧

鱼洗好后用料酒腌制一下去腥！