关于干大骨的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大棒骨：一根竹笋干：若干芡实：适量薏仁：适量银芽（绿豆芽）：适量老姜：适量红枣：适量辅料盐：适量具体步骤1.竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芡实：15颗竹笋干：一根薏米：适量大棒骨：一根绿豆芽：适量大枣：两颗姜片：两片辅料具体步骤1.竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即...

“秋天的炖汤的食材真是很丰富，昨天买的大骨用了一部分，家里还有从地里摘回来的玉米、挖的红薯，和着新鲜的花生、莲藕一锅炖了。哈哈，做前忘记拍照了，只能看看成品了。”食材明细主料猪大骨（适量）辅料红薯（适量）玉米（适量）莲藕（适...

“这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧”食材明细主料仔排（一斤）土豆（二个）洋葱（一个）二荆条...

“家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！”食材明细主料卤排骨（50g）卤鸡翅（25g）辅料莴笋（2根）土豆（1个）青椒（3根）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）熟油辣椒（适量）干辣椒面（适量）香辣酱（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“黄骨鱼”食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料青辣椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅黄骨鱼的做法步骤1、两根葱白切段、三棵大蒜切颗粒状、七个青椒切圈、姜切丝、干辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可...

“本菜谱选自《烹饪艺术家》。这道干栏排骨选用了炒岐山臊子的调料，成菜酥香可口，酸辣适中。”食材明细主料排骨（800克）葱段（20克）岐山醋（25克）辣椒面（20克）生抽（10克）蒜片（20克）姜片（20克）辅料盐（8克）花生碎（5克）料酒（5克）香菜苗（2克）十三香（6...

“干锅排骨是川味的经典，类似的菜品可以发展成很多。。”食材明细主料排骨（500克）辅料洋葱（适量）藕（适量）土豆（适量）黄瓜（适量）青笋（适量）配料香辣酱（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）芝麻（适量）茴香（适量）香...

“近年来非常流行啃骨头。龙骨价廉物美。营养丰富，今天用它来做一道干锅，方法简单非常的美味，大家一起啃骨头吧。”食材明细主料龙骨（一根）辅料小麻花（一把）油炸胡豆（一把）葱（适量）甜椒（一个）洋葱（一个）花椒（一匙）青蒜苗（一把）姜（适量）蒜（适...

“使用家用烧柴火大锅，一定要把骨头紧一下，打去血沫，然后从新另起锅。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，葱，姜，料酒，黄酱炒香，放入生抽，酱油，猪骨头炒上色香味，放开水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大火烧开，中小火，炖收干汤。”食材明...

“清润的汤水。我现在一般用电压力锅煲汤，时间短，又可减少嘌呤，健康快捷。早上或中午把材料放入煲，下班回来就有汤喝了。”食材明细主料菜干（1小把）山药（半根）猪大骨（500g）辅料蜜枣（3粒）南杏（5g）北杏（5g）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗...

“一次在外面吃饭是，看见了酱大骨，一口大大的铁锅，厨师用铲子翻动着红亮诱人的大骨头，真的让人口水在流呀。。。在家也可以做出这种诱人的解馋大餐哦。。。”食材明细主料带肉大腿骨（适量）豆瓣酱（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）草...

“这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。”食材明细主料排骨（1000g）玉米（1个）冬瓜（300g）土豆（一个）辅料葱（适量）黄豆酱（两勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（两个）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶...

食材明细主料大骨（4块）蛏干（适量）干墨鱼（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）墨鱼干炖大骨的做法步骤1、焯好的大骨。2、洗净的海鲜干。3、把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。4、锅里放入大骨和姜片5...

食材明细主料排骨（适量）魔芋（适量）土豆（适量）莴笋（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）干辣椒粉（适量）干花椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干扁排骨的做法步骤1、加少量的油，放入排...

“一般我们家人，都不太喜欢大骨汤熬好的肉，觉得没有味道，大骨汤熬好后，骨头捞出来，红烧一下，超下饭。”食材明细主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）莲藕（1根）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（...

“过年期间吃太多上火的，煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨（350克）菜干（50克）胡萝卜（一根）姜（适量）蜜枣（3粒）辅料盐（1匙）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。2、胡萝卜去...

食材明细主料大骨（适量）笋干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨焖笋干的做法步骤1、原料图。2、笋干提前浸泡一夜。3、大骨过水除...

食材明细主料猪腿骨（1根）辅料黑木耳（10克）笋干（100克）生姜（4片）配料鸡精（1小勺）料酒（1大勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干大骨汤的做法步骤1、准备的用料。2、先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。3、...

“大棒骨，最适合用来熬汤了，味道鲜美，是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨（2根）辅料大葱（适量）生姜（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大骨头汤的做法步骤1、食材洗净，葱切段，姜切片。2、洗净的大棒骨...

“干锅排骨是汉族的一道特色美食，也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康，同时也不似肉类那样油腻，吃起来很香，做起来也简单，搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃，招待宾客也很上档次的哦！”...

“排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤，今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的，使营养成分更加丰富，每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨，在炉灶上慢火炖上一锅，每个人一小碗吃肉喝汤，这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的...

“大骨棒炖好以后，什么时候想吃，可以搭配任意蔬菜，很快。”食材明细主料白菜（适量）干豆腐（适量）大骨棒（适量）辅料醋（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白菜干豆腐炖大骨棒的做法步骤1、大骨棒请...

“鸡和排骨做法差不多，只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）藕（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）豆腐皮（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量...

食材明细主料大骨头（适量）豆角干（适量）黄豆酱（2勺）辅料葱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）茴香籽（适量）肉蔻（适量）食用油（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱大骨烧豆...