关于香姑炖的餐饮精选

香菇炖鸡，香菇有特殊的香味，加上鸡肉的鲜美，菜品味道会鲜上加鲜。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是一种菌类食物，这道菜可以做成炖菜，也可以做成炖汤，做起来都十分简单没有任何难度。香菇选择品质好...

香菇是一种特别常见的菌菇类的食物，拥有一股非常特殊的香味，在烹饪食物的时候，往里面加入香菇，可以使我们的食欲变得更好一些，同时食物当中的营养价值也会更加的丰富，香菇其实是可以和很多其他的食材搭配在一起的，那么香姑炖...

“慈姑烧肉是江南人家餐桌上很常见的美食。今天分享一道色泽红亮，软糯香甜，味道鲜美的慈菇炖鸡。”食材明细主料慈姑（350g）鸡腿（3只）辅料生姜（1块）辣椒（2个）肉蔻（1个）茴香（1个）调料生抽（10ml）老抽（10ml）白糖（8g）料酒（2勺）鸡精（适量）植物油（20ml...

蒸10分钟到15分钟。瘦肉是肉类，因此蒸制的时间要稍微长一些。香菇铺底，瘦肉放香菇上头，水开后上锅蒸。关火后不要立即出锅，再焖一会儿，这样能保证瘦肉熟的同时香菇的滋味融入肉里。但是不能蒸太长时间，不然放在底下的香菇容...

“黄姑鱼和黄花鱼类似，但是肉质比黄花鱼要差一些，因此价钱也不黄花鱼便宜不少。黄姑鱼刺少，肉嫩，而且是成蒜瓣形的，非常好吃。”食材明细主料黄姑鱼（1条）辅料葱（20g）姜（10g）蒜（20g）花生油（30ml）豉油（30ml）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

能。慈姑炖汤时，可以将慈姑清洗干净，搭配猪大骨、胡萝卜等食材一起炖汤。慈姑别名华夏慈姑、白地栗等，分布于中国、朝鲜、日本生长于湖泊、沼泽、水田等水域，喜欢阳光充足的环境，一般在春夏间栽植。慈姑可以用于制作慈姑瘦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄姑：一条胡萝卜：三段荔枝：三粒小白菜：适量葡萄：一粒蒜瓣：两颗姜片：两块婴儿面条：1\3束辅料具体步骤1.先将番茄、萝卜丁放入炖罐中，煮至30分钟。2.将黄牯...

“清淡，鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑（适量）蛤蜊（适量）辅料芥菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了，跳的时候注意一下，挑中间有一条黄黄的，说明有黄膏，好吃哦2、把虾姑的旁...

“就喜欢用老肥发面蒸包子，老法子几十年的习惯不变，只要不急一定等待自然发酵，蒸出来的包子又大又胖，看中二舅有食欲，重要的是这包子晾凉也不硬，下次不用热直接吃口感也不差。”食材明细主料面粉（500g）肉馅（400g）香菇（300g）胡萝卜...

食材明细主料虾姑（500g）蒜（1个半）小米椒（3-4个）生抽（2-3勺）辅料白醋（1勺）香菜（2颗）原味（口味）未知（难度）腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2...

“慈姑的功效与作用：（以下是从网上摘抄）1.润肺慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。4.利尿消...

食材明细主料黄姑鱼（两条）辅料黑豆豉（15克）水（适量）配料酱油（5克）糖（3克）醋（5克）葱姜（各10克）蒜（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香黄姑鱼的做法步骤1、黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身两边打一字花刀。3、煎锅下宽油，放入黄...

中式快餐在我们的日常生活中是越来越重要。在传统快餐的基础上，中式快餐更符合我们中国人的口味，在提供了便捷的同时为我们补充营养，如今越来越多的中式快餐店开在大街小巷。其中姑姑宴是最受欢迎的品牌之一，受到消费者的...

“辣炒虾姑，我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子，不仅在口感上，更加的香辣，色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑（适量）辅料油（适量）蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）老干妈油辣子（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣虾姑的做法...

香姑也叫香菇，大家这样看起来是不是有点不舒服呀，没办法啦，中国文化博大精深吗。香姑是菌类的一种，很多人在炒菜的时候、炖肉的时候，都会放一些香姑的，因为那样味道会比较美味一些吧。香姑在市场上分两种情况卖，一种是干的、...

“这是做好的成品”食材明细主料鸡翅膀（1斤）辅料蘑菇（半斤）元葱（1个）配料糖（少许）大料（1个）鸡精块状（1个）老抽（少许）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡翅炖磨姑的做法步骤1、这是配料,元葱,大料,花椒,姜丝。2、鲜蘑菇和鸡翅...

食材明细主料香菇（适量）芹菜（适量）红杭椒（适量）馄饨皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷仙姑的做法步骤1、芹菜洗净，切成丁。红色杭椒也切成丁。（大家可以根据自己想吃的随意选择搭配就好）...

“这个香辣蟹米粉煲还是去年做的，忘在电脑里冬眠了。呵呵，螃蟹的鲜味融入了米粉中，汤汁鲜美，米粉劲道。吃上一沙煲，香香辣辣、暖暖的，味道真的很鲜美哦···”食材明细主料螃蟹（1只）麻姑米粉（100克）辅料大蒜（适量）配料食油（1茶匙）...

食材明细主料香姑（适量）肉片（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）大蒜（适量）猪油（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片煮香姑的做法步骤1、炒锅放油加热把大蒜炒香，加水煮开。2、把洗好的香姑用手撕小一点3、肉片熟后放入...

食材明细主料虾姑（500g）辅料盐（20g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏2、放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑3、在放水煮，快熟了放点盐提...

“海鱼中的白姑鱼肉质肥厚，刺少，最简单的烹调方法便是干煎，香酥美味，不需要太多调料，一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~”食材明细主料白姑鱼（1条）辅料盐（4克）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎...

“很下饭的一道菜，红红的汤汁渗入了豆腐，让人胃口大开，郫县豆瓣酱的加入，使整个菜变得香辣十足，非常的过瘾。”食材明细主料豆腐（200克）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣酱（一大匙）酱油（一匙）盐（少许）料酒（一匙）糖（适量）微辣（口味）煎（工...

水开后15分钟左右。面皮中包入的是香菇猪肉馅料的所以蒸煮的时间比较长，但蒸包子的时间不宜过长，否则会导致面皮吸收过多的水分，反而会影响包子食用时的口感。蒸好的包子不要立刻打开锅盖，需要焖上一会儿待温度与室温相近...

“猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;好处多了去了”食材明细主料猴头菇（250克）辅料土鸡（2...

“大家一定都吃过各种口味的猴姑饼干，这款猴姑饼干美食是烘焙老手必须要尝试一下的，养胃好吃，早上晚上来一片还可以减肥，说道猴头菇大家都知道是中国传统名贵菜肴与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”；素有“山珍猴头，海味燕...