香姑猪肉包子要蒸多久

水开后15分钟左右。面皮中包入的是香菇猪肉馅料的所以蒸煮的时间比较长，但蒸包子的时间不宜过长，否则会导致面皮吸收过多的水分，反而会影响包子食用时的口感。蒸好的包子不要立刻打开锅盖，需要焖上一会儿待温度与室温相近后再开盖，避免包子回缩。