改良新派水煮鱼的做法 改良新派水煮鱼怎么做
“疫情特殊时期，不能出去吃嘴馋😋，改良的水煮鱼，味鲜、色艳、弹糯、麻香、辣度适中”食材明细主料草鱼（1条）豆芽（适量）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）盐（少许）料酒（适量）生抽（适量）麻辣（口味）爆（工艺...
新派水煮肉片的做法 新派水煮肉片怎么做
“简介水煮肉片是川菜里面的一道名菜，其特点是味道麻、辣、鲜、香，肉片爽滑鲜嫩，素菜脆香。因最后一道工序是在蒜末、海椒面、花椒面上淋上热油，不但吱吱作响而且香味四溢，红汤、绿葱、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“...
水煮鱼-新派低脂怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：2斤黄豆芽：半斤辅料葱：1根花椒：1两姜：1块蛋清：1个盐：少许干辣椒：1两具体步骤1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，生...
改良鱼香肉丝的做法 改良鱼香肉丝怎么做
食材明细主料胡萝卜（一根大概200克）青椒（一个）肉丝（100克）辅料木耳（50克左右）配料番茄酱（少许）白糖（一勺）盐（少许）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良鱼香肉丝的做法步骤1、1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉...
改良版鳗鱼粢饭团的做法 改良版鳗鱼粢饭团怎么做
“饭团大家都吃过，里面可以包罗万象，放任意自己喜欢吃的食材，是一种既方便饱腹口感又多样化的小吃~今天我们的饭团主角是鳗天下儿童烤鳗，肉质细嫩，入口即化，和几种食材搭配在一起，再配一杯豆浆，口感非常不错，小孩也爱吃，可以说...
新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做
“水煮鱼这道菜，在饭店里不是一般的火，我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼，只要是喜欢吃辣的人，那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知，一份水煮鱼需要2-3斤的油，目前油这么贵，哪有全用新油...
私房改良版水煮肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：200香菇：5朵木耳：5朵魔芋结：1盒葱姜蒜：适量干辣椒：5个花椒：20粒辅料麻辣火锅调料：3汤勺料酒：1汤勺盐：1茶匙生抽：1汤匙淀粉：1汤勺具体步骤1.魔芋结过清水洗...
改良天水浆水面的做法 改良天水浆水面怎么做
“给家里老人制作，酷暑难当，加入更多营养搭配。”食材明细主料袋装浆水（400克）面条（400克）辅料西红柿（1个）豆腐（50克）韭菜（50克）姜片（适量）蒜（适量）盐（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）改良天水浆水面...
创新水煮鱼的做法 创新水煮鱼怎么做
“方便，不用打鱼片！适合懒人，技术要求不是很高！”食材明细主料扁鱼（一条一斤左右）辅料青椒（两个）红辣椒（两至三个）干辣椒（15克）蒜（一头）小香葱（适量）姜（适量）黄豆芽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）创新水煮鱼的做法步骤1、扁鱼从...
改良家庭版水煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：一条豆芽：半斤鸡蛋：2个辅料干辣椒：随各人的嗜辣程度生姜：一大块蒜：一头小葱：一小把花椒：随各人承受能力八角：2个生抽：小半碗盐：适量食用油：适量料酒：2汤匙...
改良版蒸鱼的做法 改良版蒸鱼怎么做
“这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用鱼做这道菜。”食材明细主料鱼（半条）卷心菜（半颗）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）黄花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）干香菇（6只）辅料盐（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鲜酱油（50g）油（30g）葱（半...
改良版新疆手抓饭的做法 改良版新疆手抓饭怎么做
食材明细主料牛肉（400g）胡萝卜（3根）洋葱（1个）苹果（1个）葡萄干（若干）大米（600g）辅料食用油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）改良版新疆手抓饭的做法步骤1、牛肉洗净切块，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大米用开水浸泡1小...
改良版水煮肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪通脊肉：适量辅料葱：适量干红辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；2.葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；3.坐锅，放少量...
新改良的茄子的做法 新改良的茄子怎么做
“个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉片（适量）香菜（适量）辅料葱蒜（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新改良的茄子的做法步...
改良版鳗鱼脆豆腐的做法 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做
“众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的...
改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做
“记得小时候回老家时，在华联商场食品柜台看见卖大列吧的，觉得很神奇，好大一个面包啊，直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看，妈妈一见就笑话我，说那东西我肯定不爱吃，哈哈，果真像老妈说的，正宗的大列吧很硬，有...
改良版水煮牛肉的做法 改良版水煮牛肉怎么做
“水煮牛肉都是麻辣鲜香的，吃着确实很过瘾，但吃时大汗淋漓，吃后肚子经常提抗议。家里有老有小，太辣的简直受不了。今天的这道改良版的水煮牛肉，一点辣的都没有，不但简单好做，还能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望专业“吃货”们看到...
新派水煮来凤鱼的做法 新派水煮来凤鱼怎么做
““水煮鱼”又称江水煮江鱼，川菜，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。原料采用新鲜活鱼，辣椒，口感滑嫩，油而不腻。去除鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行...
改良茶巾绞的做法 【改良茶巾绞】 改良茶巾绞怎么做
“茶巾绞是日式点心中的一种。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出来的食物。在日本，小豆是制作点心的主要原料，把小豆煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美，也是制作茶巾绞内馅的不...
新派酸菜煮鲈鱼的做法 新派酸菜煮鲈鱼怎么做
“新派酸菜煮鲈鱼，特别适合秋天吃，一般在港式餐厅能够吃到。功效：健脾，补气，益肾，安胎。宜食：适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。”食材明细主料鲈鱼（一条）香菜（少量）姜（少量）辅料泡菜（少量）辣椒（少量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...
改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做
“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...
新奥尔良鸡柳派的做法 飞饼新奥尔良鸡柳派 新奥尔良鸡柳派怎么做
食材明细主料鸡胸肉（190克）飞饼（3张）辅料新奥尔良腌料（35克）蒜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新奥尔良鸡柳派的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗切成条）、飞饼、新奥尔良腌料2、在鸡胸肉中加入新奥尔良腌料。3、加2勺清水。4...
水煮肉的做法 水煮肉（创意改良版） 水煮肉怎么做
“深圳大雨那个大啊！不想出门，翻翻家里的东西，煮个水煮肉片没肉，就拿粉丝和黑木耳凑合吧，还听好吃，哈哈，不错不错”食材明细主料瘦肉（适量）红薯粉丝（适量）黑木耳（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒或花椒油（适量）小葱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适...
改良版新疆馕的做法 改良版新疆馕怎么做
“馕，是新疆的一种特色小吃，是以面粉为主原料的发酵食物，对人体能量补充非常有帮助，常吃还可以护心降压去脂通便。传统的新疆馕是以玉米面为主要原料的，平常家里玉米面吃得少，就用中筋粉来做，为了使面团发酵很充分，在加少量盐...
自制改良版水煮肉片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料调料：：适量姜：适量葱：适量蒜：适量豆瓣辣酱：适量酱油：适量淀粉：适量盐：适量味精：适量干红辣椒：适量油：适量具体步骤1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一...