关于【鲤鱼年糕】天然色素自由涂抹的餐饮精选

“非常可爱的鲤鱼年糕，色素纯天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰浆）220克，绵白糖200克，食用油（刷模）】【装饰：红曲粉1克，熟胡萝卜几小块，糖珠12粒，黑豆2颗】【工具：炉灶，蒸锅，奶锅，鲤鱼模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】【出量：...

生活中，细心的朋友会发现，食品包装袋用料说明上常常会写到一些色素原料，今天，小编带大家走进天然色素。一、天然色素是什么顾名思义，色素是具有一定颜色的原料，而天然色素即是天然形成的色素，一般都是从植物组织中提取出来的...

“二十三是中国的小年,民间固有二十三糖瓜粘的讲究,其实我们天津的说法是二十三年糕粘,到了小年这一天是要蒸年糕的,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意人们的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕这年味就更浓了.”...

“想吃馒头，自己蒸点。妈妈喜欢彩色的，就纯天然植物色素染色呗，至于形状，那就个人发挥了。我是比较懒得，最喜欢就是都卷在一起做刀切，边角料就随便玩玩了。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（少许）酵母（适量）无铝泡打粉（少许）绿面团菠...

年糕酱炒年糕是韩国的一种小吃。韩国人属于朝鲜民族，而朝鲜的大米历史悠久，年糕就是由大米所制成。年糕酱炒年糕又叫辣炒年糕，自古代传入朝鲜半岛。它作为朝鲜半岛的一种传统美食，是古代君王餐饮中必不可少的美味佳肴，它有...

食材明细主料绿豆（500）辅料蜂蜜（半勺）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制天然绿豆糕的做法步骤1、需要购买好绿豆，需浸泡一夜。（1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆，比较方便实用。2、也可以直接购买...

“温柔的色泽覆满鹅黄的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充满整个口腔，搭配苦而浓香的手冲咖啡，一切都恰恰好......”食材明细主料全麦面粉（200g）甜菜根（80g）鲜奶（适量）椰蓉（50g）鸡蛋（1个）挂耳咖啡（10g*1片）黄油（30g（面团用））辅料砂糖（30克）酵母（3克...

“酵素的起源很多人认为酵素起源于日本，其实不是的，最早的酵素其实在中国秦汉代就已经了。当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良。其实这些就是食物发酵出来的产物，统称酵素。”食材明细主料火龙果（两...

“煎年糕外酥里糯，吃起来有点像旺旺雪饼的味道，中间是软糯的，很有嚼劲，追剧的时候当零食吃。”食材明细主料年糕（200g）辅料葱（少许）调料孜然粉（2匙）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然煎年糕的做法步骤1、准备的食材。2、热...

每次吃芹菜都会把芹菜叶摘下来丢掉，觉得很可惜，就上网查了一下芹菜叶可不可以食用，发现芹菜叶的营养价值甚至比芹菜还要高，所以就决定把芹菜叶利用起来，添加到面里做了天然的调色剂，效果非常好，做出来的手擀面绿油油的又有营...

“也许你早已忘记《蒂凡尼的早餐》这部电影的具体情节，但你一定记住了蒂芙尼炫目的橱窗，和穿着黑色小礼服站在橱窗前吃早餐的奥黛丽·赫本。清晨的纽约第五大道上空无一人。一辆出租缓缓停在路边，车门打开，身着黑色晚礼服...

“用青瓜或菠菜可做绿色面条，甘蓝对应蓝色，柑橘、南瓜对应黄色，胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间，我自制了天然彩色面条。”食材明细主料面粉（550G）紫薯泥（150G）青瓜汁（100G）辅料冷水（40G）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料桑椹（一小盆）胡萝卜丝（适量）辅料冰糖（适量）水（一桶）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿天然酵素的做法步骤1、准备好材料，洗干净。2、为了充分发酵，我准备把它剁碎，剁成果酱😀。3、全部处理好，将它们倒入桶中，再撒入...

食材明细主料面粉（200克）苋菜汁（90克）辅料盐（少许）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉色面条的做法步骤1、苋菜洗净开水烫2、挤出汁。3、汁内加一小勺盐拌匀。（刚开始取的汁颜色有点淡，全部取完的颜色就比较深，如下图）4、苋菜...

“除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉，才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐，既新旧交接，又承上启下，所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜...

“用红曲酒糟发面也是第一次。因为红曲酒糟是经过发酵的，所以营养价值很高。利于在发面上很值得试一试了。这个季节比较冷，发酵的时间要比平时长。面团发酵好的时候，可以闻到有点酸味，在揉的过程中慢慢的闻不到了。蒸出来...

“年二十九那天，上街去买菜，头还晕着，计划的很多菜都没有买，但坚持把两条鲤鱼买回来了，心里想，我今年就是再怎么着，这鱼还是要烹的，名字都想好了，叫鱼跃龙门步步高，做成糖醋口味儿的。买鱼那天，最小的鲤鱼也都将近四斤重，这么大的...

“鲤鱼跃龙门的故事，相信大家上学的时候都没有少听，年夜饭的时候吃条鲤鱼，这在我还小的时候，似乎就已经成了“习惯”，既寓意着年年有余，也寓意着大跃进。新春来临之际，祝福大家在新的一年里，事事大跃进，更上一层楼！糖醋鲤鱼，也是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：紫薯：50牛奶：50盐：2面粉：150辅料面卤：鸡胸肉：一块黄瓜：半根老抽：适量蛋清：适量甜面酱：两勺胡萝卜：半根淀粉：适量白糖：适量大葱：适量鸡精：适量具体步骤1.蒸熟的紫...

食材明细主料抹茶粉（2克）糯米粉（125克）细砂糖（25克）温水（130毫升）桂花酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花抹茶年糕的做法步骤1、将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。2、加入温水130毫升搅匀成糯米糊。3、取一容器，抹...

“春节倒计时了！先在这给大家拜年了！祝大家新春快乐、狗年大吉、平安健康，万事如意！旺！旺！旺！（此处省略1万字）一份红鲤椰汁年糕，香甜软糯，喜庆吉利，为大年三十年夜饭增一道景，添一道味儿！也祝大家年年“糕”升，年年有“鱼”！”食材明...

清蒸着吃。鲤鱼清蒸着吃，味道更加鲜美，但在清蒸的时候一定要注意认真清洗，把鱼的内脏清洗干净，尤其是鱼的鱼胆，要摘除干净，避免渗透到鱼肉里，会让鱼肉发苦，影响鱼的味道。蒸的时候可以加上葱姜蒜生抽来简单调味，这样味道会更加...

“年夜红烧鱼，是我们家每年的年夜饭不可缺少的一道菜。今年的红烧鲤鱼的做法适当做了一些调整，将400克鲜活鲤鱼去鱼鳞、鱼腮冼净。用剪刀在鱼肚上划上一条小口子，取出鱼肠后用清水冲冼干净后沥水。用姜片、精盐、调酒、...

“做为我们海边长大的人，都习惯于吃海鱼，对于河鱼几乎一年吃不上几次，只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的，吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年...

“纯天然的彩色面条，紫甘蓝榨汁和面，做岀来的颜色非常漂亮，完全无添加剂，非常健康。”食材明细主料面粉（230g）辅料紫甘蓝榨汁（100ml）调料盐（3g）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制纯天然彩色手工面的做法步骤1、紫甘蓝榨汁...