纯天然花色馒头的做法 纯天然花色馒头😋😋 纯天然花色馒头怎么做

“想吃馒头，自己蒸点。妈妈喜欢彩色的，就纯天然植物色素染色呗，至于形状，那就个人发挥了。我是比较懒得，最喜欢就是都卷在一起做刀切，边角料就随便玩玩了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

纯天然花色馒头的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，趁热碾碎成泥，待用。

• 2、菠菜焯水，破壁机打成菠菜汁，很细腻，不用过滤。

• 3、制面团：四色面团，基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉，适量酵母，让后分别放入晾凉的南瓜泥，菠菜汁，和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。

• 4、面团发酵好之后，再次揉制排气。分别取适量，擀成四个大面皮，如图叠放。

• 5、卷起，成长条状。

• 6、刀切，如图斜切。

• 7、用筷子从中间窄的地方压下去就可以。

• 8、这个花是边角料做的。小伙伴们可以自由发挥。

• 9、我的最爱，刀切，简单省事还好看（个人觉得）O(∩_∩)O

• 10、成品，来一张，胖胖的，捏一下，会回弹的呦😄😄💪💪

• 11、额~自己玩，做了个小香蕉，蒸出来，太胖了，改芭蕉了😂😂😂😱😱😱

• 12、边角料的小花，蒸熟了，也还可以😋😋

• 13、挑两个代表的，来一张。

• 14、合个影😁😁😁

小窍门

面团要硬些，这样好做造型。