热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

冬之恋的做法 冬之恋怎么做

冬之恋的做法 冬之恋怎么做

一听名字就感觉特浪漫,喜欢她唯美的名字!两种在平常百姓家很普通的食材,冬瓜和虾,能创造出这么富有浪漫气息一道菜,两种食材都是我喜欢的,冬瓜类似于红烧,虾仁保持了原始的鲜香,用李锦记的蒸鱼豉油和天成一品酱油做出来的味道很入味,而且很很鲜美!不需要额外添加别的佐料,同样会让你唇齿留香!

食材明细

主料
  • 冬瓜 (1块)
  • 基围 (7到8只)
辅料
  • 香葱碎 (少许)
配料
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬之恋的做法步骤

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第2张

    1、准备好原料,

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第3张

    2、基围虾洗净剥去虾皮虾头,挑去去虾肠,冬瓜去皮洗净切长方形块;

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第4张

    3、虾仁放开水锅中焯熟

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第5张

    4、油锅烧热放油,下入冬瓜;

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第6张

    5、.煎制四面焦黄

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第7张

    6、放入半碗水烧开;

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第8张

    7、放入蒸鱼豉油

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第9张

    8、放入天成一品酱油;

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第10张

    9、烧开后转小火烧制10分钟左右,至汤汁浓稠

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第11张

    10、把烧好的冬瓜摆在盘中

  • 冬之恋的做法 冬之恋怎么做 第12张

    11、,虾仁放在冬瓜上,撒香葱碎即可食用了!