关于炖锅卤肉、满屋飘香-【家常卤肉饭】的餐饮精选

“话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃...

“台湾的卤肉饭总是有一种独特的诱人的味道，让人不能抗拒。但自己在家却有很难做出来相同的味道，四号厨房的方大厨为大家带来独家卤肉臊制作方法，成全你的台湾正宗卤肉饭。”食材明细主料大米（适量）五花肉（适量）香菇（适量）洋葱...

市面上的肉食其实不是特别多，可是有很多种不同的做法，能够把肉的鲜美体现出来，大多数都能很好吃，而且配合不同配料能够很鲜美。例如最常见的猪肉，不同的制作方法有成扣肉、烤肉、卤味、凉拌等等。而现在家居也比较常用的吃...

卤肉饭是一种很受欢迎的美食，卤肉饭在中国传统美食行业中特别的有名气，自从成立以来，凭借过硬的产品质量获得了消费者的认可，卤肉饭拥有精心挑选的材料，烹饪好后非常好吃。那么家常卤肉饭加盟哪家好?我们了解一下吧。家常...

“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁，加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上，加一只卤蛋，两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗，但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...

“好吃又美味的肉卤饭，味道咸香适口，美味又营养，简单易学！”食材明细主料肉（适量）胡萝卜（适量）乡巴佬鸡蛋（一个）火腿肠（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料带皮猪后腿（适量）辅料老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉的做法步骤1、买几斤猪后腿，洗干净、切大块2、切好淋好水放锅里，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐...

食材明细主料干香菇（几朵（泡发，去蒂，切丁））五花肉（一块）红洋葱（切粒（一大个巨大的））辅料八角（两颗）姜片（两片）蒜头（五粒）葱（一束（切成葱花））猪油（适量(没有，可用食用油））调料老抽（3勺）黄酒（3勺（也就是厨邦料酒））冰糖（一小把）配菜上海青（3颗）鸡蛋（鸡蛋）五香（口...

江浙等南方地区。飘香卤肉饭是五花肉肉丁加入调味料与配菜后浇在米饭上制成的菜肴，在我国广泛流行。卤肉饭是江南一带的传统小吃，制作原料为猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，口感鲜香浓郁，肥而不腻，香气四溢，且制作简单方便。卤肉...

食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟...

食材明细主料五花肉（300g）鸡蛋（2个）油菜（3颗）葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）八角粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣卤肉饭的做法步骤1、主料准备好2、五花肉放锅...

食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒...

“秘制卤肉饭添加海参。”食材明细主料猪肉（500克）辅料香菇（3个）洋葱（半块）海参（2只）鹌鹑蛋（8个）辅料大料（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）金兰酱油（3勺）金兰油膏（1勺）红标米酒（2勺）料酒（3勺）味精（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）冰糖（适量）姜片（6...

“香菇卤肉饭～咸香入味，汤汁浓郁，深厚孩子的喜爱！”食材明细主料五花肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇卤肉饭的做法步骤1、五...

“这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎...

食材明细主料猪肉（10块）鸡蛋（6个）辅料洋葱（半颗）配料葱（适量）姜片（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉炖蛋的做法步骤1、准备好配料，因为个人不喜欢料酒的味道，所以一直都用洋葱配，最后都会炖...

“因为身在国外特别想念中国菜，所以亲自动手。”食材明细主料鸡中翅膀（适量）辅料卤味包（1）生姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）真皮（适量）葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）飘香卤味的做法步骤1、在锅...

“食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅...

说到卤肉卷，可能大家早已经垂涎三尺了，特别是在一些商圈或者是学校附近，人流量比较大的地方，开一个这样的店确实也是不错的。那么大家都知道，现在外面的卤肉卷加盟品牌也是比较多的，所以大家现在投资创业的话，可以选择一个发...

红烧肉，有多少人听到这名字就开始流哈喇子了？又有多少人想起苏轼那句流传千古的名句——“此菜本非人间有，天上佳肴落街头”？还有多少人想到了一代伟人毛主席那用糖和盐代替酱油的独特红烧配方？可见这道菜真真既家常又美味...

“员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……...

“我们家呢，吃肉有两个极端：儿子和老公只吃肥肉，我和女儿则只吃瘦肉。但是，卤肉却是个例外，所有人都会吃！好久没吃了，今晚就吃卤肉饭！”食材明细主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1颗）胡萝卜（适量）鸡蛋（5个）洋葱（半个）辅料八角（1粒）桂皮（1块）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：600香辣豆瓣：100辅料泡椒：适量泡姜：少许蒜瓣：少许大葱：适量花椒：少许料酒：少许精盐：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.鲫鱼治净切块，用料酒、精盐拌匀腌15分...

“属于无肉不欢的你们”食材明细主料猪瘦肉（500g（自己决定）（有点肥的应该更香））土豆（4个）洋葱（1个）辅料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（1勺）蚝油（1勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆卤肉饭的做法步骤1、瘦肉切丁。2、土豆切小块。3、洋葱...

“现在外面的卤肉饭已经25元一份了，量小，味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味，实惠，真是有多少肉可以再来呀！！！！最后奉劝大家，要想减肥的就别试了！！”食材明细主料五花肉（700克）辅料干香菇（100克）鸡蛋（4只）蒜末（少许）红洋葱（半个）...