飘香卤肉饭是哪里的

江浙等南方地区。飘香卤肉饭是五花肉肉丁加入调味料与配菜后浇在米饭上制成的菜肴，在我国广泛流行。卤肉饭是江南一带的传统小吃，制作原料为猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，口感鲜香浓郁，肥而不腻，香气四溢，且制作简单方便。卤肉饭富含蛋白质、维生素、矿物质的营养物质，营养价值高，深受人们喜爱。制作卤肉饭最出色的地方当属台湾，台湾的卤肉饭味道纯正浓郁，香气诱人。制作卤肉饭的关键在于肉应去腥后卤得入味，卤肉的质量决定了最终成品的味道。