关于意式脆饼怎么做的餐饮精选

““有别于一般的饼干，这道意式脆饼的原文是Biscatti，意指必须经过两次烘烤过程，将水分完全烤干，吹显现既硬又脆的特色。更特别的是，还有各式的香浓坚果交错其中。单纯的吃在嘴里已够味了，如再蘸上它的好搭档Espresso，更能体...

“前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料无盐奶油：65细砂糖：80盐：1/4小勺低筋面粉：250小苏打粉：1/4小勺冷水：60开心果仁和大杏仁：50辅料具体步骤1.无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；2.先后加入过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：250辅料无盐黄油：50细砂糖：80盐：1/4小勺小苏打：1/4小勺美国大杏仁：100全蛋：90具体步骤1.无盐黄油室温软化后，置于一大碗中，加入盐与糖，用木铲碾压；2.拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起意大利，总让人想起时尚的米兰时装节，其实意大利的美食也是出了名的好吃，比如这道杂果脆饼，吃起来又干又脆，但是营养十分丰富，各种杂果搭配一起，符合欧洲...

“快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼”食材明细主料红茶（2小包）低筋面粉（150克）辅料水（35克）无盐黄油（50克）杏仁片（50克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式红茶杏仁脆饼的做法步骤1、取出红茶包的茶...

“这款饼干外形比较奇特，看起来很有手工感。因为加入了玉米片，口感会不一样。”食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（1个）泡打粉（5g）玉米片（适量）无盐黄油（100g）细砂糖（100g）辅料蔓越莓干（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意式沙漠...

“意大利语Biscotti的意思是“烘烤两次”意式脆饼是一款在烤箱中持续烘烤直至其完全干燥的饼干是托斯卡纳地区的一种甜点仅享用饼干会显得口感过硬所以一般会搭配饮料一起食用在意大利人们经常在早晨食用意式脆饼同时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红茶：2小包水：35无盐黄油：50糖粉：70低粉：150杏仁片：50辅料具体步骤2.取出红茶包的茶叶，加水浸泡5分钟备用3.无盐黄油软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀4.分...

“这款红茶饼干是从意大利的biscotti改良过来的。意式的biscotti是咖啡脆饼，但这款饼干加了红茶和杏仁片，有淡淡的红茶香味，非常适合当下午茶。biscotti要先把面团塑成长条状后烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆坚...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：165黄油：40糖：70南瓜泥：60香草精华：1/2小匙肉桂粉：1/4小匙肉豆蔻粉：1/12小匙丁香粉：1/24小匙姜黄粉：1/12小匙泡打粉：1/3小匙盐：一小撮核桃仁：50蔓越莓干：40辅...

“想吃披萨，家里又没有披萨酱了，怎么办？尝试一下这款传统土豆披萨吧，配料简单，味道清香，在家也能感受意大利风味。喜欢脆底披萨的朋友们不妨来看一看”食材明细主料面粉（160克）温水（125克）酵母（10克）盐（4克，饼底用）辅料土豆（1个）马苏里...

食材明细主料低筋面粉（250克）花生仁（70克）葡萄干（70克）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生葡萄干意式脆饼的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖打散2、筛入低筋面粉、泡打粉拌匀，加入花生仁、葡萄干3、拌匀成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个抹茶粉：5细砂糖：80无铝泡打粉：2低粉：245去皮花生仁：100辅料具体步骤1.鸡蛋打散,加糖继续打至糖融化.2.面筛入低粉,泡打粉和抹茶粉.3.再倒入熟花生...

食材明细主料鸭肉肉糜（半斤）法式蛋糕（1根）全脂奶（4汤匙）香菜（适量）鸡蛋（1个）洋葱碎（1/2个）大蒜碎（1瓣）面粉（2汤匙）奶酪（100g）酱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）意式肉饼的做法步骤1、面包用牛奶浸泡后挤出多余水分，保留备用2、碗里混合肉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细砂糖：100普通面粉：150黄油：100葡萄干：50鸡蛋：1个冲泡牛奶用的玉米脆片：适量泡打粉：7辅料具体步骤1.鸡蛋与砂糖混合，用电动搅拌器打发成淡色呈稠奶油状。...

“不用黄油还能喀拉喀拉的嚼，很满足又少了些负罪感。不过口感上应该还是有差别的，加很多黄油的脆饼是酥脆，而这个配方完全靠烘烤把水分去除，对牙齿不好的人来说可能有点硬。对牙齿好又是我这种碳水化合物狂人来说，热量能少...

“这款脆饼在意大利已经有几世纪的历史了，由于饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，不必添加任何保存防腐剂可以保存三到四个月，所以相传最早是海上航行的最佳选择，浸在一杯香醇的咖啡，放空一切尽情享用吧！”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：100黄油：20鸡蛋：35牛奶：20ml糖：50核桃仁：随意盐：1泡打粉：2.5小苏打：0.6辅料具体步骤1.室温软化的黄油盐，糖，搅拌均匀，再加入牛奶，蛋液搅拌，再加入过筛后的...

“意式脆饼也叫Biscotti在意大利Biscotti已经有几世纪的历史了，由于Biscotti烤的方式，饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，所以相传最早是海上航行的最佳选择，长时间的航行都是带着这种可以长时间保存的饼干。Bi...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料植物油：1/2杯白糖：1杯面粉：31/4杯鸡蛋：3个辅料泡打粉：1汤勺tablespoon杏仁精almondextract或者香草精：1/2汤勺tablespoon杏仁片或者任何一种你喜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.无盐黄油50克软化后与80克糖、1/4茶匙盐混合在一起黄油室温融化即可，我图省事直接用了温水融化，大家不要学我。2.低粉250克、小苏打1/4...

“记得高中的时候，很喜欢吃这种饼干，放在精致的纸盒里，价格自然也是不少，现在已经不记得饼干的牌子，但是今天突然想到这个味道，在难得的悠闲下午配上一杯茶，让自己紧绷的精神放松一下。这种需要两次烘焙的意式西饼，像极了我们...

食材明细主料面团（300g）辅料芝士（200g）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）意式薄饼的做法步骤1、面团擀圆，做薄2、披萨酱和芝士撒在面团表面3、烘烤15分钟...

“Biscotti通常指意式脆饼，有很多种做法，有油的，无油的，一般来说会混合着各式竖果，杏仁、花生、无花果、核桃等，还有人会加入葡萄干或者蔓越梅干来增加层次与口感。在意大利Biscotti已经有几世纪的历史了，由于Biscotti烤的方...