烤箱鲤鱼的做法 烤箱鲤鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱鲤鱼的做法步骤

• 1、鲤鱼刮麟去内脏冲洗干净，放葱姜，花椒皮，料酒，生抽，盐，香醋腌制一小时。

• 2、烤箱预热，烤盘刷油，把腌制好的鱼放在预热好的烤盘中。

• 3、大火220度烤半小时。

• 4、香菜洗净切段，香葱切丝，红辣椒切碎。

• 5、将料酒，香醋，生抽，花椒粉调成汁。

• 6、香菜，香葱，红辣椒放在鱼上面，把烤下来的汤汁和调好的料汁一起浇在鱼上面。

• 7、外酥里嫩，味道鲜美。