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一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做

一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做

桑葚上市的季节,就想到用桑葚汁来做吐司,第一次做,美天上搜了一下也没看到菜谱,就自己琢磨着用了无糖面包的做法,成品还不错,紫色的面包让人很有遐想。
因为桑葚比较甜,做吐司时没加糖,利用了桑葚本身的甜味,面包吃起来比较清淡,喜吃甜的亲们自行加糖。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
  • 耐高糖酵母 (4.5g)
  • 桑葚汁 (100g)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 米糠油 (18g)
  • 南瓜籽 (适量)
辅料
  • (50g)
  • (2g)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

一键式桑葚吐司的做法步骤

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第2张

    1、桑葚用流动水洗净,再用淡盐水浸泡10分钟,用水冲一遍。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第3张

    2、用勺子压出汁液,滤去果渣。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第4张

    3、桑葚汁、米糠油、鸡蛋、适量清水放到面包桶中。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第5张

    4、放入高筋面粉,酵母埋在面粉中,盐放在一角。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第6张

    5、准备了少许南瓜籽仁。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第7张

    6、一起放入面包桶中,选择标准无糖面包,按提示操作。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第8张

    7、烤好的面包,还不错。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第9张

    8、倒出侧放在烤网上晾凉。

  • 一键式桑葚吐司的做法 一键式桑葚吐司怎么做 第10张

    9、凉后切片。