红茶意式脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红茶 ：2小包
水 ：35
无盐黄油 ：50
糖粉 ：70
低粉 ：150
杏仁片 ：50

辅料

具体步骤

2. 取出红茶包的茶叶，加水浸泡5分钟备用

3. 无盐黄油软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

4. 分别加入低粉及做法1的红茶汁连同茶叶，用橡皮刮刀稍微拌和，加入杏仁片，用手抓成均匀的面团

5. 用手将面团整形成厚约3CM的长条状

6. 用170度烘烤20分钟左右，约七分熟即出炉

7. 将烤过的面团完全放凉后，切成厚约1CM的薄片

8. 烤箱预热160度，回烤10分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可

烹饪技巧

1、经过二次烘烤，口感松脆2、杏仁片也可用其他坚果代替，不需事先烘烤3、面团可多搓揉以产生筋性，切割时较不易松散