南瓜马拉糕的做法 南瓜马拉糕，成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲。 南瓜马拉糕怎么做
“今天做一款简单的南瓜马拉糕，口感绵密和南瓜香气丰富，膳食纤维含量高，口感扎实香甜，香软Q弹又营养，好吃到停不下来。”食材明细主料南瓜（200克）牛奶（130克）白砂糖（60克）酵母（3克）木薯淀粉（85克）粘米粉（30克）奶粉（20克）普通面粉（90克）植物...
肉馅加什么才有弹性和嚼劲
用新鲜的五花肉，猪肉或者牛肉，鸡肉等都能做出肉馅来，用来包饺子，包馄饨或者包馒头吃很不错。那么肉馅其实讲究的就是它的弹性以及嚼劲。那肉馅加什么才有弹性和嚼劲呢？今天就来分享关于制作肉馅的小技巧。肉馅加什么才有弹...
香葱Q弹猪皮的做法 香葱Q弹猪皮怎么做
“猪皮含蛋白质量很高，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水，现在正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整...
千层椰汁马蹄糕，爽滑Q弹有嚼劲图解
我们中国有很多好吃的糕点，今天要给大家介绍的是广东还有福建和南宁地区的传统甜品小吃——千层椰汁马蹄糕。千层椰汁马蹄糕的材料很简单，主要由马蹄粉、椰汁、白砂糖等材料混合蒸制而成的甜点。做好的马蹄糕口感爽滑Q...
口感Q弹芋圆的做法 口感Q弹的著名甜点——芋圆 口感Q弹芋圆怎么做
食材明细主料芋头（150g）黄心番薯（100g）细砂糖（适量）蜜豆（20g）木薯粉（210g）椰浆粉（50g）辅料炼奶（适量）奶香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）口感Q弹芋圆的做法步骤1、将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟2、芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌3、然后倒...
金黄色泽香甜南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟金黄色泽香甜南瓜饼可以作为饭后的小甜点哦，金黄的南瓜带着微甜，加上细腻的糯米粉，经过高温的炸制，保留了食材的本为，也增加了酥脆的口感，让味道更加有滋有...
酸甜可口又有嚼劲爽口的西红柿炖牛肉确定不来一份？图解
您是否嫌炖牛肉时单一，口味简单？这一道西红柿炖牛肉能将两者完美融合，这种做法能够发挥出牛肉本身的魅力，也能让西红柿散发自己的光芒，为牛肉点缀，牛肉充分吸收了西红柿的酸甜，两者的融合绝对您的味蕾是一次冲击！主料牛肉：400g...
有嚼劲的小餐包的做法 有嚼劲的小餐包怎么做
“好久没做烘焙了,给老公做几个面包吃吃,比较有嚼劲滴，喜欢吃软软面包的朋友可以适当加再加点水•﹏•”食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）盐（4克）糖（25克）黄油（25克）旺仔牛奶（140克）辅料鸡蛋（适量）原味（口味）未知（难度）有嚼劲的小餐包的做...
黄金香蕉的做法 《黄金香蕉》——色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口 黄金香蕉怎么做
“以前吃香蕉都是扒了皮就吃，今天做这个来源于前面的那个黄金葡萄球，感觉很不错，做得也很成功。”食材明细主料香蕉（适量）辅料面包糠（适量）鸡蛋（适量）白面（适量）配料白砂糖（适量）芝麻（适量）油（适量）淀粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普...
Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做
“就是爱吃😝😝😝”食材明细主料紫薯（3个）辅料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）Q弹芋丸的做法步骤1、如图准备材料2、木薯粉3、蒸熟4、与木薯粉一起压成泥5、捏捏捏6、分成小块，揉成长条7、切成你想要的大小...
油炸丸子金黄酥脆有嚼劲儿，咬上一口香到没朋友图解
油炸肉丸子，金黄酥脆有嚼劲儿，咬上一口香到没朋友。所需主要食材，猪肉，鸡蛋，将猪肉切碎，然后放进料理机打成肉泥，加上调料、淀粉搅打上劲，挤成肉丸子，下锅油炸，第一次炸定型，油烧热后，第二次下油锅复炸至金黄色。主料猪肉：250克鸡...
素味千叶豆腐，Q弹嫩滑有嚼劲图解
千页豆腐的亨煮方法有很多种，既可以做主料亦可以做辅料，可蒸、炖、煎、煮或凉拌等做成美味的菜肴：千页豆腐做成的菜肴造型样式也特别多，可做成冷盘、热菜或火锅。千页豆腐有很强的的汤汁吸收能力，吸收了汤汁之后既有豆香原...
Q弹爽滑好鱼丸的做法 黄黄出品【Q弹爽滑好鱼丸】 Q弹爽滑好鱼丸怎么做
“我的家乡威海是一个海边小城，也曾被授予最适合人类居住的城市的称号，可是近几天也被雾霾所笼罩，大冬天的雾蒙蒙，老是觉得呼吸的不是新鲜空气，这怎么整？只能多喝汤汤水水，安慰一下自己的肺啦！这次黄黄鱼肉做丸子，吃丸子喝汤汤...
红糖马拉糕的做法 红糖马拉糕，成品软糯，Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。 红糖马拉糕怎么做
“今天做一款简单的广式茶楼点心，红糖马拉糕，成品软糯Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。而且放到第二天，都还是软软的，再蒸5分钟又超松软了。”食材明细主料红糖（80克）白砂糖（10克）热开水（240克）低筋面粉（180克）木薯淀粉（80克）奶粉（20...
广州马蹄糕，晶莹透明的色泽，Q弹软糯的口感，一口就能爱上图解
我最爱广州的马蹄糕啦，记得第一次是妈妈带我去广州旅游，立马就被小摊贩卖的马蹄糕吸引了，晶莹透明的色泽，Q弹软糯的口感，我立马就爱上这款糕点了，最近又有点想念它的味道了，所以在网上搜索了做法，亲自做这款马蹄糕。主料马蹄...
怎么蒸紫米有嚼劲
紫米先用冷水泡几个小时再蒸。紫米比较难熟，在做之前一定要先泡上几个小时，能过夜当然更好，泡足时间的紫米洗干净，放在容器里面，根据口味加上适量的冰糖，上锅蒸二十到三十分钟左右紫米饭就熟了，蒸好的紫米饭趁热用铲子翻一下...
鸡肉怎么腌有嚼劲
腌制鸡肉时加入料酒、姜片、老抽、酱油、盐、胡椒粉、味精以及淀粉，这样腌制出来的鸡肉入味且更有嚼劲。选择鸡时可以选择跑山鸡，跑山鸡是在山上喂养的，这种鸡每天在山上跑，鸡肉组织较发达，吃起来鸡肉有嚼劲还嫩。腌制前需...
一款香甜，有嚼劲的香蕉薄饼~图解
今天做的这道美食是香蕉薄饼，是非常简单的薄饼。它最大的特点就是香甜，有嚼劲，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，给他们在家里做上一款香甜有嚼劲的香...
盐焗鸡蛋的做法 盐焗鸡蛋（电饭煲版）咸香入味，Q弹有嚼劲 盐焗鸡蛋怎么做
“如果吃腻了茶叶蛋，又不喜欢白水煮蛋，建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋，看似简单，味道超赞，刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋，还没敢多做，没想到成品出乎意料的好吃，咸香入味，带着一点q弹的感觉，吃不出半点腥味，...
黄金葡萄球的做法 《黄金葡萄球》——色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口 黄金葡萄球怎么做
“这个小点心是前不久在电视上学来的，今天我也是第一次做，感觉不错，做得很成功，我老公很喜欢吃，希望喜欢的朋友能更喜欢。”食材明细主料紫色无籽大葡萄（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）普通白面（适量）配料白砂糖（适量）白芝麻（适量）油...
香甜Q弹糯米糕的做法 香甜Q弹糯米糕怎么做
“包粽子，粽叶少了，剩下多半盆糯米，于是把剩下的糯米蒸了，做了这款糯米糕。做好的糯米糕口感特别Q弹，比粽子还要好吃。”食材明细主料红豆（1把）红枣（适量）葡萄干（适量）辅料蜜枣（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香甜Q弹糯米...
Q弹黄金鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄金鸡蛋算是一个比较奇葩的做法了。区别于普通的鸡蛋来说黄金鸡蛋就是吧蛋清和蛋黄在没有煮熟之前混合在一起，剥开蛋壳，鸡蛋全变成金黄色。只喜欢吃蛋...
沙拉意面，香香甜甜劲道可口图解
意面是西方传入我国比较受大家欢迎的面食之一，虽说意面本身比较硬，可能需要煮很长时间，但是意面滑嫩的口感，特别筋道，挂上很多酱料还能入味，这也让很多人喜欢它的味道，接下来让我们一起来学习一下在家里怎么做出西餐厅的奶油...
黄金凤尾虾，金黄酥脆，嚼劲十足图解
今天的家里来的亲戚，于是又见到熟悉的场景——餐桌上大鱼大肉，以及一盘不同寻常的黄金凤尾虾。因为小孩子的好奇心，使饭桌上的那盘黄金凤尾虾被亲戚家的小孩抢光了，一直惦记着这盘菜的我表示也好想吃啊！于是自己又做了一道...
q弹的黄金鱼丸怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟每次吃麻辣烫还有火锅额都喜欢点鱼丸，特别是墨鱼丸。自己不会做麻辣烫更不能自己吃火锅，所以我炸了一碗黄金鱼丸。炸后的鱼丸皮是脆的，里面是弹弹的，很有...