有嚼劲的小餐包的做法 有嚼劲的小餐包怎么做 飘香香 菜谱 2.64W 大中小设置文字大小 “好久没做烘焙了,给老公做几个面包吃吃,比较有嚼劲滴，喜欢吃软软面包的朋友可以适当加再加点水•﹏•” 食材明细主料高粉 （250克）酵母 （3克）盐 （4克）糖 （25克）黄油 （25克）旺仔牛奶 （140克）辅料鸡蛋 （适量）原味 （口味）未知 （难度）有嚼劲的小餐包的做法步骤1、除黄油外一起倒入,将面团揉成光滑扩筋,加入黄油继续揉,拿出一小块拉筋拉出薄膜能戳出一个光滑的小洞即可开始发酵.2、发到原来的两倍大戳个小洞不回缩第一次发酵结束,给面团排气3、分割14份,进行第二次发酵,大约一个小时,刷蛋液进烤箱,180度，20分钟,中层4、完成,这款面包比较有嚼劲,不是很软的那种,减少了牛奶的分量,喜欢吃软的朋友适当多加点水呢 TAG标签：有嚼劲的小餐包的最正宗做法 有嚼劲的小餐包怎么做 有嚼劲的小餐包怎么做好吃 小餐 有嚼劲的小餐包的做法 有嚼劲的小餐包 有嚼劲的小餐包的做法步骤 有嚼劲的小餐包的家常做法 #
