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美味的三角形紫菜包饭怎么做好吃又简单

美味的三角形紫菜包饭怎么做好吃又简单
准备时间:14分钟    烹饪时间:5分钟

紫菜包饭可是韩国的经典传统美食,很多去韩国旅游的小伙伴第一个就要试试 它。当然,在大陆的韩料店它也非常火爆,其实只需要简单的准备和一些小工具,你也可以自己制作出美味的三角形紫菜包饭哦,而且这些包饭便于携带,不用加热,可以当做午餐时的小点心或下午茶享用哦。

主料

紫菜 :适量

辅料

肉松 :适量

具体步骤

1.锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软,菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。

2.重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用。

3.利用煎鸡蛋后的余油,将蟹棒煎至表面微焦,放凉后撕成条待用。

4.取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。

5.再靠近自己的这一边,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒,挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻。

6.将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。

7.卷好的紫菜卷,用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。