关于寒冬里让血液沸腾的猪脚姜的餐饮精选

“猪脚姜，是我在广东生活时吃到的一种美食，尤其是在严寒冬天吃上几块，酸甜适口，会感觉浑身暖暖的，连血液都沸腾了。在农村，妈妈或者婆婆会在女儿或媳妇临盆前准备一大瓦罐的猪脚姜，等女儿或媳妇坐月子的时候吃，据说是可以去除...

食材明细主料猪脚（半个）辅料沙姜（适量）姜（适量）蒜头（1个）葱（适量）香菜叶（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）糖（1匙）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜焗猪脚的做法步骤1、猪脚放入姜片、葱结、料酒，焯水5...

食材明细主料花鲢（1条（or草鱼））豆芽（300g）香菇（300g）辅料盐（适量）黑胡椒粉（15g）白砂糖（5g）鸡蛋（1个）小葱（300g）干辣椒（150g）花椒（30g）水淀粉（50g）熟芝麻（20g）老姜（3片）料酒（50ml）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）沸腾水煮鱼的做法步骤1、花鲢处理干...

“姜醋猪脚，是一道广东的地方传统名菜，在广东，很多坐月子的女士都喜欢吃姜醋猪脚，可以活血暖身，解毒和去风寒养颜润肤散瘀止血，是非常好的女人滋补食品。”食材明细主料猪脚（半个）鸡蛋（6个）辅料姜（数块）冰糖（适量）甜醋（450ml）酸甜（口味...

“天气渐寒，煮上一份猪脚姜醋，从头暖到脚”食材明细主料猪脚（半个）鸡蛋（7个）辅料冰糖（几颗）甜醋（460ml）姜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）猪脚姜醋的做法步骤1、2、鸡蛋清水煮熟，剥壳，用盘子装好待用3、猪脚掉水，用清水洗干净4...

“最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱，加上最近上美食天下都会遇到登录错误，很久都进不了自己的博客页面，所以就很久没上传菜谱了，今天教大家做一道美味的香辣菜，沸腾香水鱼，不比酒店的差而且最主要的是健康的油，而不是重复用...

“猪脚姜是广东的一种传统的小吃，产妇坐月子的时候也可以吃。”食材明细主料猪脚（1只）辅料鸡蛋（10个）添丁醋（1瓶）调料姜（1斤）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪脚姜的做法步骤1、鸡蛋煮熟，去壳剥皮。2、买来的姜去皮，我买的是...

食材明细主料鲜虾（500克）黄豆芽（300克）莴笋（1根）植物油（250ml）辅料花椒（20克）藤椒（20克）大料（3个）干辣椒段（40克）桂皮（1小段）香叶（3片）丁香（十几粒）草果（1个）盐（8克）姜（5片）蛋清（少许）郫县豆瓣酱（20克）花雕酒（10克）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣...

“其实这就是一道简化版的水煮鱼。只用了草鱼的鱼片来做这道菜。团圆宴会鱼是不可少的象征着年年有余。这道才能颜色鲜艳。制作方法简单。大众化口味。鱼片细嫩。是一道硬菜哦。”食材明细主料草鱼（一条）芹菜（一根）泡椒（5...

“适合产后妇女食用，当然没生孩子也可以吃，冬天可以暖身。”食材明细主料猪蹄（1只）肉姜（1斤）鸡蛋（数个）辅料添丁甜醋（1000ml）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋猪脚姜的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、姜去皮，切片，备用，猪脚...

食材明细主料对虾（半斤）辅料青椒（半个）红椒（半个）洋葱（半个）大蒜（3颗）姜（3片）花椒（少许）鲜香菇（1个）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沸腾虾的做法步骤1、将所有配料洗净，切成小方块。2、对虾洗净备用。3、锅内倒入花生油（尽量多一些）烧...

食材明细主料猪脚（适量）香菇（适量）辅料沙姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗...

白果又叫银杏，是营养丰富的高级滋补品，秋冬时节，是补身子的好季节，这个时候用白果制作料理是非常不错的，记得小时候，妈妈会起个大早给家人熬南瓜白果小米粥，南瓜香甜，完全不用加入人工糖，白果软烂，口感极佳。主料小米：五十克南瓜...

“猪脚姜醋，广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激。除了坐月子，猪脚姜醋特别适合在寒冷的冬天吃，对于体虚畏寒的人来说，滋补的...

“入秋了，秋天吹来都觉得有寒意。这个时候再好就来一碗猪脚姜，驱寒暖身。特别是冬天手脚冰冷的女人，更应该疼惜自己。”食材明细主料猪手（半只）嫩姜（1斤）鸡蛋（5只）辅料甜醋（2瓶）酸辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪脚姜的做法步...

食材明细主料猪脚/猪手（1500g）鸡蛋（15-20个）辅料黄姜（1000g）调料甜醋（450ml*5）红糖（300g）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）甜醋猪脚姜的做法步骤1、猪脚飞水，过冷，沥干后下锅炒干水份备用。2、姜去皮拍扁后下锅炒干水份备用。（坐...

“此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼（一条（或黑鱼））辅料豆芽（适量）配料辣椒（大量）麻椒（大量）香菜（适量）...

食材明细主料虾仁（200克）辅料金针菇（200克）洋葱（一半）葱（少许）辣椒圈（少许）盐（少许）料酒（少许）香菜（适量）白胡椒（适量）蒸鱼豉油（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沸腾虾仁的做法步骤1、虾仁开背去虾线用少许料...

“女人每个月月经干净三天后，就可以吃一些暖宫补血的：益母草红枣鸡蛋姜汤，但有些季节找不到鲜益母草，也可以喝点简单的，如以下介绍的红糖红枣姜水（当然效果是不及益母草的）”食材明细主料红糖（2茶匙）带皮姜（一小块）无核红枣（4颗）辅...

“麻辣鲜香”食材明细主料草鱼（适量）黄豆芽（适量）辅料盐（适量）火锅老油（问我）干辣椒（适量）鲜花椒（适量）麻料（适量）蒜末（适量）味精（适量）鸡精（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）沸腾鱼的做法步骤1、黄豆芽炒一下垫...

食材明细主料鸡蛋（5个）子姜（250g）猪蹄（半只）辅料致美斋甜醋（1瓶800ml）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪脚姜的做法步骤1、处理猪蹄。刮去杂毛，洗净斩件切块，飞水再冲去浮沫2、处理姜。子姜去皮洗净，切厚片或拍松，放锅内煮去辛...

食材明细主料花鲢（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料沸腾鱼调料（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒面（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沸腾鱼的做法步骤1、葱切断，姜直接用刀拍一下，蒜去皮2、鱼洗...

食材明细主料鲤鱼（1条）辅料鸡精（适量）盐（适量）淀粉（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）芝麻（适量）青菜（适量）黄豆芽（适量）蛋清（适量）郫县豆瓣酱料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沸腾鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净鱼头鱼尾切下。2、把鱼...

“从昨天开始下起了雨，天气一下子变冷了许多，真正领教到了冬天的冷酷无情，天气无情美食有情，有很多的美食可以带给你夏日的火辣热情，一碗热辣辣的毛血旺，立刻让你全身沸腾，精气十足!大冬天里让你大汗淋漓，这种感觉真好!”食材...

“为什么叫沸腾鱼呢，热热的油倒上去，碗里一下就沸腾咯~~~~”食材明细主料黑鱼（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火锅底料（30克）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沸腾鱼的做法步骤1、准备...