关于腐肉的餐饮精选

“我家是河南焦作的，从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉，我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响，只要有时间，我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉，让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯，应该属于豫菜吧！”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟这一道喷香的油炸腐肉片小炒主要是由油炸豆腐以及瘦肉片构成。油炸豆腐是新鲜豆腐经过油炸以后的食物，外表金黄，内里呈白色，有种油的淡淡香味，咬一口有韧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味油炸腐肉片小炒，家常的小炒，属于快手菜，下班回来十分钟就可以搞定一盘菜了哦，非常的有效率哦，而且的，这道菜也是十分的下饭的哦，十分的好吃，而且是荤素搭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油炸腐肉片小炒是一道色香味俱全的佳肴，有卖相，肉质地鲜嫩，香甜可口，营养丰富，富含大量的蛋白质，好吃而又不腻，也不会担心吃胖，年轻的美女们可以放心食用，在家...

肉食类的食材，是平时的人们在日常生活中，经常性的会食用到的。其肉质可以分为很多种，像是猪肉就是人们经常性的会食用到的。那么腐肉，这样的肉应该怎么样进行食用呢？吃肉对人体都有何好处呢？以下小编就都有整理到哦，可以一起...

“老公最爱吃健腐肉，我们当地结婚喜宴必有的一道硬菜，每次老公念叨让我做做试试看的时候都觉得好麻烦，今天豁出去一试还听容易，味道跟那些大厨做的一模一样，就是样子不好看”食材明细主料五花肉（500g）辅料葱（少许）姜（少许）腐乳（两...

“1.肉我大概用了一斤腐乳用了两块2.我家口比较轻所以味道正合适不用再另加盐”食材明细主料五花肉（500克）辅料腐乳（2块）姜（5片）小葱（8根）配料盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乳腐肉的做法步骤1、五花肉切块2...

“立秋以后，秋风未起，但是呢喃的秋虫告诉我们：天气凉起来，秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹（150克）猪肉（600克）辅料葱叶（小许）清水（若干）调料葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（几颗）食盐（2克）老抽（20克）生抽（10克）鸡...

“简单的食材，简单的味道。”食材明细主料豆腐（250g）肉末（100g）辅料蒜头（适量）葱（适量）淀粉（1勺）白胡椒粉（适量）姜粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小正方，肉末(挑后腿肉，卖肉档帮打好的)。2、蒜...

““腐乳爆肉”是徽菜中历史悠久的一道菜肴。使用的是猪里脊肉和南乳汁制作而成的。吃起来口感滑嫩，味道浓郁非常好。在制作这道菜时，过去一般是不放葱丝的，现在为了提升菜的味道，很多徽菜酒楼都放一些葱丝，炒出来的味道确...

“自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用，这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具，平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调，自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~”食材明细主料豆腐（200克）肉末（80克）辅料葱花（适...

“家常菜---肉末豆腐。儿子很喜欢的一道菜，配上一碗米饭，小肚子吃的饱饱的。”食材明细主料豆腐（700克）猪肉（100克）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块...

“大学还没开学，每天待在家里瞎弄，买了一斤半豆腐，突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以，姐姐、婆婆和外婆都爱吃。（这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩，很入味！）”食材明细主料豆腐（750g）肉馅（150g）辅料泡辣椒（3个（红的））蒜（3瓣）干辣椒（2...

食材明细主料豆腐（1块）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2、豆腐在开水里焯一下，过凉。3、锅中加底油，加姜葱炒香。4、...

“喜欢腐乳汁的香味～”食材明细主料五花肉（800g）鹌鹑蛋（1盘）辅料葱姜（适量）调料玫瑰腐乳（3块）腐乳汁（小半碗）料酒（1勺）白砂糖（20g）冰糖（10g）老抽（2勺）香醋（1勺）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐乳肉的做法步骤1、【食材】800克五花肉，请...

食材明细主料卤水豆腐（一块）牛肉（100g）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）蚝油（2勺）姜丝（少许）盐（适量）蒜（2瓣）葱（少许）蒜苗（2根）草菇酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分...

“肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴！那我们减肥过程中，也是可以吃的，肉类和豆腐都是丰富的优质蛋白来源哦～”食材明细主料豆腐（1块）瘦肉（150g）辅料盐（少许）酱油（...

“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）辅料白葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片，...

“这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适...

“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。食生熟皆可，老幼皆宜，是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐...

食材明细主料腐竹（适量）瘦肉（适量）辅料黄糖水（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开，切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉，七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8...

食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...

“这里完全是家常炸豆腐的做法，但我改变了酱汁搭配，吃起来是另外一个味道。味淋/Mirin，是日式料理里必备的调味料酒，带点甜。”食材明细主料嫩豆腐（两小块）猪肉碎（适量）辅料香菇（适量）调料味淋（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）炸（工...

食材明细主料自制豆腐脑（一碗）五花肉（50g）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）十三香（适量）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆腐脑的做法步骤1、五花肉切大块，放入料理机搅成肉沫。2、炒锅烧热下少许油，将肉沫放入锅中翻炒。3、待肉沫变...

“昨天看见一篇日志，感觉不错，今天就学着做了一下，很新颖很好吃~在此还要感谢妈咪给我打下手，爱你，妈咪！！！”食材明细主料猪肉馅（适量）老豆腐（适量）黑木耳（适量）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）胡椒（适量）香油（2滴）淀粉（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）炸（...