关于鲜笋排骨汤的家常做法的餐饮精选

“超级喜欢吃笋，脆嫩鲜甜，终于知道我们的国宝为什么那么喜欢吃笋了。最近春笋季，不抓紧吃又得等一年。家里最近最常做的就是炖汤，汤汁鲜甜，笋脆嫩爽口，做法简单。我没有给笋焯水，因为笋够嫩够新鲜就不会涩，你们怕涩就焯水一下...

“排骨焯水去血沫，冬笋干洗干净，香菇洗干净去蒂划十字，胡萝卜洗净去皮切成块，砂锅加水烧开将焯过水的排骨放入砂锅加生姜片2片，香叶，草果，八角，肉蔻，桂皮，两片干山楂放入砂锅内大火炖30分钟左右加入冬笋干，继续大火加热，如果感觉...

“此汤消积食，健脾胃的功效比较强，还有增加免疫力的疗效，很适合老人和孩子食用的滋补汤。我在汤中加了鸡内金，鸡软蛋。鸡内金：鸡胗内层的金黄色内胃。鸡内金可用于饮食积滞，小儿疳积。有较强的消食化积作用，并能健壮脾胃；还有...

“排骨几块，鲜笋一只，用料虽然简单，却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤，鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨（300克）辅料竹笋（200克）姜片（少许）配料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋排骨汤的做法步骤1、春笋去...

“一日三餐，除了早饭，中午和晚上我都喜欢喝汤，这也是家人们的饮食习惯。时间充足的情况下，就好好煲一锅，没时间的情况下，也要来个快手的紫菜蛋花汤或者是肉丝汤等。炎热的夏日，汤更是餐桌子必不可少的一部分，既能增加胃口，也能...

食材明细主料排骨（适量）鲜藕（一节）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（一根）调料盐（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜藕排骨汤的做法步骤1、葱姜，鲜藕，胡萝卜洗净备用。2、排骨洗净控水准备。3、葱姜改刀备用。4、胡...

“湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。没辙，老公说了，貌似我做菜都是以儿子为中心，投其所好，多半选用骨头之类的来做了...

“入秋以后应适时进补。但，由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴，进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴，叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜，材料用的是应季鲜藕和猪的肋排...

食材明细主料排骨（适量）莲藕（一节）黄豆（适量）辅料生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前...

“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。猪排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质...

食材明细主料排骨（一条）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常芦笋排骨汤，芦笋很适合夏季吃的一种食物，跟排骨一起煲汤喝，夏日来一碗家常芦笋排骨汤，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味...

“本人很喜欢喝汤，现在正好是冬天嘛这一周已经煲了三次汤了，呵呵，天冷多喝汤少吃饭也不错的，哈哈好了，言归正传吧。我的汤一般都是自创的，好喝有营养。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）玉米（一颗）秀珍菇（适量）辅料大葱（适量）八角（一...

“这是夏天的图，现在上传来说说做汤，本来是种青萝卜，种着种着倒成了红皮萝卜了，而且很多纤维很硬，用来做汤最好了，同时也加了红萝卜和苹果，汤就更鲜美了。”食材明细主料排骨（约350克）红萝卜（2条）红皮萝卜（2条）苹果（1个）辅料清水（适量...

“滋补营养,健康又美味.”食材明细主料排骨（400克）竹笋（几根）清水（半锅）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋排骨汤的做法步骤1、将竹笋剥...

“春节过后马上就要进入到清明了，在这春暖花开的季节，很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。这个汤所用到的材料很常见：山药、甘笋、排骨。山药：健脾养胃、益肺止咳、降低血糖甘笋：其实就是大...

食材明细主料春笋（适量）排骨（适量）枸杞（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋排骨汤的做法步骤1、排骨冷水入锅焯水。2、水开煮一会儿，过凉水，洗干净。3、春笋尖切块。4、春笋加一...

食材明细主料竹笋（适量）排骨（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋木耳排骨汤的做法步骤1、竹笋切小段后焯水备用。2、木耳泡发后洗净。3、排骨放入冷水浸泡岀...

“家常版的腌笃鲜，不，是倒序版的腌笃鲜。稳居好评前三名。”食材明细主料排骨（12块）腌竹笋（10根）辅料花椒（几颗）大料（1颗）葱（2段）姜（2片）桂皮（1片）香叶（2片）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）排骨咸笋汤的做法...

食材明细主料黄山笋干（适量）排骨（300g）辅料老抽（1匙）醋（1匙）调料卤肉料包（5g）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干排骨汤的做法步骤1、笋干用凉水泡8小时，期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。2、把排骨焯水后放高压锅里...

“爱吃海鲜的，赶紧来上这么一道海鲜排骨汤吧~味道鲜美，而且滴上两滴亦舒堂的火麻油，更营养哦，养胃效果很好，还能预防便秘。”食材明细主料排骨（400克）干大海虾（3个）香菇（3颗）党参（20克）味精（3g）盐（1小勺）料酒（1小勺）辅料银鱼（100克）淡菜（30...

“1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射...

食材明细主料鞭笋（4株）排骨（520克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鞭笋排骨汤的做法步骤1、食材：鞭笋、排骨（已清洗焯水）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将已焯好的排骨和切好...

“邻居阿姨送了我四棵她自家山上的笋，长的比冬笋大个比春笋小，口感偏冬笋些，因为现在已经是初春了，所以暂且称它为鲜笋吧！以前我煮笋经常会麻口，偶然发现将笋片在油锅中炒几分钟后再加水煮就不麻口了，试了几回，果真不麻了，记录...

“尤溪绿笋个短头大，由于形似马蹄，也被称为马蹄绿笋。绿笋是一种上乘的保健食品，根据测定，绿笋中含有糖、蛋白质、淀粉和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及铁、锌、钙等元素。因此，绿笋营养丰富，具有清凉解毒、降压、降脂之功效。绿笋也是一种...