夹心菠菜蛋饼的做法 夹心菠菜蛋饼怎么做

“很美味的一道蛋饼，翠绿的菠菜，金黄的蛋饼，当早餐非常不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夹心菠菜蛋饼的做法步骤

• 1、菠菜用水焯熟。

• 2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。

• 3、锅中放少量油，倒入一半蛋液。

• 4、当蛋液半凝固时，撒入菠菜。

• 5、再倒入另一半蛋液。

• 6、煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。

小窍门

盐加入蛋液中一定要充份打散。