干烧刀豆的做法 干烧刀豆怎么做

“特点：色泽葱绿，味美香鲜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干烧刀豆的做法步骤

• 1、刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。

• 2、将刀豆入油锅稍炒倒出

• 3、立即将开洋，姜末投入热锅稍煸。

• 4、倒入刀豆稍炒

• 5、加入适量盐，味精，糖及少量水，盖上锅盖稍闷一下。

• 6、收干水分，放入葱花，倒一点麻油炒匀。

• 7、香喷喷的出锅喽！