关于小白菜豆腐浸羊肉片的做法步骤的餐饮精选

“买了羊里脊肉，在冰箱里做了-7度的软冻，然后手工切成羊肉片。最好浸在炖的豆腐小白菜汤里浸熟，简单快捷又营养，适合寒冷的冬天吃。”食材明细主料北豆腐（250g）小白菜（150g）羊肉片（180g）辅料粉条（适量）调料盐（适量）胡椒粉（2G）菌菇粉（1g...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料大白菜（3大叶）干豆腐（1张）辅料鸡粉（适量）生抽（适量）清水（小半碗）盐（适量）水淀粉（少许）蒜（1瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜片炒干豆腐的做法步骤1、大白菜洗净控水，切片，白菜帮和白菜叶分开放。2、干豆腐切块。3、...

“本菜谱选自《东方美食》。菜肴特点：口感清淡，味道鲜美。”食材明细主料小白菜（200克）黄豆渣（200克）鸡蛋（2个）辅料盐（4.5克）味精（4克）胡椒粉（3克）清汤（30克）芝麻油（3克）花生油（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜小豆腐的做法步...

“白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端”食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）粉条（适量）冻豆腐（1块）葱（适量）姜（两片）辅料生抽（1勺（肉里））老抽（1勺）醋（1勺）料酒（1勺（肉里））糖（1勺）盐（适量）植物油（适量）香油（适量）淀粉（1勺（肉里））清淡（口味）炖（工艺）廿分...

食材明细主料白菜（适量）肉丝（适量）豆腐（一块）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜豆腐炒肉片的做法步骤1、豆腐提前煎至两面偏黄，肉丝准备好。2、白菜切块备用。3、油...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥...

“酸辣爽口，羊肉片很好吃。”食材明细主料白菜帮（适量）羊肉片（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜帮炒羊肉片的做法步骤1、白菜帮切小块。2、羊肉切薄片，用水...

食材明细主料猪肉馅（100g）辅料小白菜（1把）豆腐（1块）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）香菜（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸豆腐炖小白菜的做法步骤1、肉馅里加入料酒、酱油、淀粉搅匀。2、豆腐切小块开水焯...

“冬季进补，羊肉自然是不二之选。我是比较喜欢吃羊肉的，一年四季都吃，冬季吃的就更多些。今天做的这个浸羊肉片，是参考了粤菜中浸的烹饪方式，结合北方人涮羊肉片，用羊骨炖出上汤，加一点和羊肉非常搭配的娃娃菜，汤鲜肉嫩。无论...

“冰箱里一直就存着冻干豆腐，我不太爱吃，吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐，今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”食材明细主料圆白菜（200克）五花肉（150克）葱（2克）鸡精（半茶勺）植物油（1汤勺）辅料干豆腐（200克）花椒粉（半茶勺）...

“夏日炎炎，实在是没有胃口！大鱼大肉早就吃腻了，正好看到冰箱里有婆婆拿来的自家地里的小白菜，索性买块豆腐炖了吧！哈哈，别看清汤寡水的，味道还不错，喝了热乎乎的菜汤，浑身都跟着舒服呢！”食材明细主料豆腐（适量）小白菜（适量）辅料无...

“很好喝试试”食材明细主料小白菜（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜肉片汤的做法步骤1、将小白菜洗衣净放在碗中备用。2、将肉切成片备用。3、在锅内放入...

食材明细主料五花肉片（适量）圆白菜（一个）北豆腐（适量）辅料八角（一个）尖辣椒（两个）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉片豆腐炒圆白菜的做法步骤1、准备食材:五花肉片，嫩豆腐一块，圆白菜...

食材明细主料冻豆腐（半块）小白菜（适量）辅料猪肉片（少许）调料葱花（少许）花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）玉米油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜肉片冻豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、油热下入肉片炒香。3、放入葱花，花...

食材明细主料小白菜（一颗）羊肉片（适量）粉丝（适量）辅料鸡汤块（1个）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉片小白菜汤的做法步骤1、白菜洗净2、羊肉片备用3、白菜切块4、锅做水烧开下入白菜烧开5、下入羊肉片稍...

食材明细主料白萝卜（适量）豆腐（适量）辅料羊肉（适量）原味（口味）未知（难度）白萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤1、羊肉焯水去杂质。2、热锅热油中火，下葱，姜，辣椒，慢炒羊肉，佐以料酒，老抽。3、炒锅中加清水漫过羊肉，小火慢炖，中途加入白萝卜，待羊...

食材明细主料猪肉馅（250克）豆腐（150克）小白菜（约500克）辅料生抽（1大匙）蚝油（1小匙）十三香（少许）盐（适量）淀粉（2大匙）葱姜水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜豆腐肉圆汤的做法步骤1、葱姜切碎，加水泡十来分钟，做成葱姜水2、猪...

食材明细主料二刀肉（200g）娃娃菜（1小棵）辅料豆腐泡（100g）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）蚝油（少许）糖（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片白菜豆腐泡的做法步骤1、肉切片。2、白菜切块。3、豆腐泡一...

“干豆腐白菜片，香滑适口，美味菜肴！”食材明细主料干豆腐（两张）白菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）干椒（适量）十三香（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豆腐白菜片的做法步骤1、大白菜洗...

“这两天吃的有些油腻，吃点清淡的炖菜解解腻”食材明细主料大白菜（5片）冻豆腐（适量）小酥肉（适量）辅料葱（少许）生抽（适量）盐（适量）香菜（1棵）姜（少许）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜冻豆腐烩小酥肉的做法步骤1、大白菜5片，洗净。2...

食材明细主料白菜（适量）肉片（适量）中豆腐（适量）大蒜（几片）辅料豆瓣酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜肉片烧豆腐的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入豆...

食材明细主料小白菜（500克）豆腐（200克）辅料色拉油（200克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱花（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒豆腐的做法步骤1、将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯透，捞出，过凉，挤干水分，切成段装入盘中...

“我是湖南人，老公山东烟台人，造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条，饺子，包子，烙饼我都是打下手的，看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病，家务活基本都不让婆婆碰，于是家里的面食都...

“当你上火吃不下饭了，不妨可以尝试做做这道菜。清淡香甜、值得回味。”食材明细主料豆腐（适量）小白菜（适量）辅料山野菜（适量）虾米皮（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）盐（适量）醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜豆腐的做法...