白菜肉片粉条冻豆腐的做法 白菜肉片粉条冻豆腐怎么做

“白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜肉片粉条冻豆腐的做法步骤

• 1、猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿

• 2、粉条冻豆腐洗净

• 3、冻豆腐切块

• 4、砂锅放入适量清水，放入粉条，大火烧开

• 5、捞出粉条待用

• 6、炒锅放入适量植物油，放入肉片炒至变色

• 7、盛出待用

• 8、锅中留有底油，爆香葱姜

• 9、放入两勺生抽，一勺老抽，1勺醋,1勺糖

• 10、放入粉条翻炒上色

• 11、把粉条重新放入砂锅，下入冻豆腐

• 12、下入肉片大火烧开

• 13、白菜叶用手撕成小块

• 14、看看粉条变透明时下白菜

• 15、下入白菜

• 16、大火烧开即可关火，滴入适量香油

• 17、美味一锅端