关于肉燥的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆豉洗净、剁细，姜及蒜仁去皮、切碎备用。2.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散...

“肉燥饭是台湾人气超㕵的常见菜。肉燥饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。肉燥饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。但怎么做肉燥饭最好吃呢？这主要还是要看自己家的口味习惯，没有什么正宗不正宗...

“这是第二次为家里小朋友做肉燥饭，发现每次做这个肉燥人家都吃得特欢的。肉燥子可以多做一些，吃面条的时候拌两勺肉燥子也非常不错呢！”食材明细主料大米（150g）前腿肉（160g）干香菇（5个）洋葱（两个）西兰花（350g）生姜（两片）辅料油（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：3条葱：3根辣椒：1根姜片：3片沙拉油：3大匙绍兴酒：30㏄酱油：30㏄冰糖：1大匙水：100㏄香菇肉燥卤汁：300㏄辅料具体步骤1.茄子洗净，切滚刀块后泡入盐水中备用；葱、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中，和在一起并以打蛋器搅拌均匀后备用。2.将虾米洗净泡入水中约5分钟捞起沥干后，切成碎末状；热锅，将红葱酥与油...

食材明细主料五花肉（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）辅料台式腌料（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东池便当台湾肉燥饭的做法步骤1、先将精选的五花肉切片；2、再对其进行切丁；3、在锅中倒上少许油；4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：400g香菇：2朵猪腿肉：300g大米：200g辅料油：适量盐：适量酱油：适量白糖：适量蚝油：适量米酒：几滴大蒜：4瓣大葱：适量具体步骤1.备好所有食材(香菇提前半小时...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料猪肉末：适量油菜~鸡蛋：适量洋葱~香菇：适量辅料白酒（高度）：适量油葱酥：适量具体步骤1.油菜用沸水焯烫一下捞出备用~洋葱切末~香菇用沸水焯烫后~也切成末~鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三层肉：2斤紅蔥頭：适量香菇：8朵辅料鹽：适量五香粉：0.25小匙黑椒：0.25小匙蒜頭：适量青葱：适量米酒：1大匙醬油：4大匙虾米：1大把水：4杯蚝油：1大匙冰糖：1大块具体步骤1....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：150洋葱：2个西兰花：350前腿肉：160干香菇：5个辅料酱油：适量生姜：2片油：适量盐：适量白糖：少量具体步骤1.备好所有食材（干香菇提前半小时左右泡发）。2.先把...

“今天再上一道简餐，也可以说是上族班的营养快手餐。自从妈妈去了青岛，原本忙碌的生活更加匆忙，早上6点起床整理好房间做好早饭，就要赶去公司开始一天的工作，晚上6点30到家等待我的是三个人的晚餐，时间虽然紧张但是营养美味...

“葱香肉燥饭又是一道适合家有宝宝然后是懒妈妈做的菜呵。葱香肉燥加上鲜美香甜的肉汁拌着饭一起吃，想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信这种吃饭也是他小姨的最爱哦~~留了一些肉燥晚上给她拌饭吃，然后再留点晚上做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料櫻花蝦乾：75薑末：1大匙紅蔥肉燥：1大匙蔥花：1大匙芥菜心：600辅料魚露：1大匙具体步骤1.芥菜心切塊狀備用。2.熱油鍋，下芥菜心過油，撈起；再下櫻花蝦乾炸至酥香，撈...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料花椒：适量大料：适量香叶：适量姜：适量盐：适量冰糖：适量酱油：适量具体步骤1.做一锅开水，放几个花椒、两片姜，把洗干净的五花肉汆烫一下，至表面发白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干香菇：50大米：200猪肉末：300红葱头：300辅料盐：适量冰糖：适量五香粉：适量油：适量酱油：适量大蒜：适量具体步骤1.准备好所用食材。2.根据自己的口感把香米加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：4个青菜：几根洋葱：半个五花肉：200鸡蛋：3个辅料葱：适量料酒：少许生抽：少许老抽：少许姜：适量蒜：少量白糖：少量五香粉：少许八角：少许具体步骤1.提前将干香菇泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：适量鸡高汤：250红葱末：适量绞肉：100酱油：适量水：适量糖：适量辅料具体步骤1.取一蒸碗，蛋打入鸡高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。2.取一蒸锅，蒸锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.姜、蒜仁及红葱头去皮，与葱一起洗净、切碎备用。2.锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉转中火炒至肉表面变白且...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜头：5瓣五花绞肉：400公克油葱酥：40公克白胡椒粉：1大匙冰糖：1大匙酱油：200㏄水：500㏄白饭：1碗辅料具体步骤1.蒜头去皮切细末备用。2.锅烧热后加入沙拉油，将蒜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：20公克猪绞肉：450公克蒜末：5公克红葱末：30公克水：900㏄酱油：120㏄米酒：30㏄冰糖：10公克胡椒粉：少许五香粉：少许辅料具体步骤1.把干香菇浸泡在冷水中泡至...

“夜半小厨房：超级下饭家常菜，这周做了三次，小伙伴们太爱，根本停不下来。”食材明细主料猪肉（100g）豆角（150g）小米辣椒（2-3个）橄榄油（2匙）鱼露（3匙）辅料生抽（1匙）老抽（1/2匙）黑胡椒碎（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泰式肉燥炒豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：200公克红葱头：50公克猪油：5大匙胛心绞肉：600公克高汤：1000㏄酱油：100㏄辅料冰糖：1大匙米酒：2大匙具体步骤1.猪皮洗净、切大片，放入沸水中汆烫约5分钟，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乾香菇：6朵帶皮五花絞肉：300桂皮：2八角：2蒜末：150辅料醬油：4大匙紹興酒：3大匙冰糖：1匙具体步骤1..乾香菇泡水切粒狀、豬絞肉先用肉量1.5倍水量進電鍋蒸2小時...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：一只瘦肉丁：200西兰花：半棵秋葵：一根辅料生抽：一匙老抽：二匙冰糖：适量蚝油：一匙胡椒粉：少量具体步骤1.第一步，瘦肉和香菇切成丁；西兰花掰小朵；秋葵切片；胡萝...

“在台湾，肉燥饭可是名气不小吃之一，浓香味美、鲜香四溢，个人觉得这个是肉糜的最佳吃法了。配上米饭或面类各种主食都是都非常美味，早上拿来配个粥也是相当的满足，特别适合老人和小朋友的牙口，不爱吃洋葱的朋友也会爱上这个...