好吃的纹丝豆腐怎么做好吃又简单

好吃的纹丝豆腐，我最爱的就是纹丝豆腐了吧，以前一直觉得会把握不好火候，不想动手。但在这边练了几次后，我自己基本上是满意了。周五就要回家了，天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事，真是得慢慢练，熟能生巧。把它当成享受和乐趣，就能越做越好啦.

主料

辅料

具体步骤

将杜邦?特富龙?锅放于火上，无需放油将鸡蛋打散后，倒入锅里用小火摊成薄饼状

将豆腐、鸡蛋饼、猪里脊肉、胡萝卜切丝待用。

锅内倒油，放入姜丝爆香。

倒入高汤煮开，再将胡萝卜丝、豆腐丝、猪里脊肉丝倒入锅里。