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简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡全翅 :4只
葡萄酒 :50ml

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
油 :适量
鲜汤 :半碗
酱油适量
白糖 :适量
葱 :5根

具体步骤

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.主料;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡翅洗净,抹少许酱油腌渍20分钟;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.葱切段;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.锅内放油烧热,将鸡翅炸至呈金黄色后捞起;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5. 锅留余油,下葱段煸炒片刻,加酱油、鲜汤、白糖、盐炒匀;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第7张

6.放鸡翅,用小火慢烧;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第8张

7.待汤汁稠浓,加鸡精、红葡萄酒稍烧一会儿;

简单易学贵妃鸡翅怎么做好吃又简单 第9张

8.最后以水淀粉勾薄芡即可。

烹饪技巧

没有鲜汤可加水;做的过程中可把鸡翅翻转几次。