关于油爆鲜贝的家常做法的餐饮精选

“这道菜用鲁菜“爆”的技法制作，成菜鲜香脆嫩。我用的是“栉孔扇贝”，这种扇贝产于黄海。”食材明细主料扇贝（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油爆鲜贝的做法步骤...

食材明细主料牛肚（适量）辅料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻酱（1个）香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀，水开下锅，焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺...

“宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡...

“小时候吃的海鲜，都是水煮和清蒸的。后来，才知道，还可以蒜蓉，还可以爆炒……”食材明细主料扇贝肉（250g）辅料洋葱（半个）香菜（2根）姜（1块）葱（1块）干辣椒（2个）调料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒扇贝的...

食材明细主料基围虾（500g）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净，沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖，煮10...

“贝丁（瑶柱）营养丰富，取其扇贝精华，属于海产品八珍之一。今天做的是不用油的鸡蛋爆贝丁。”食材明细主料鸡蛋（三个）贝丁（一把）辅料葱（两棵）食盐（适量）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋爆贝丁的做法步骤1、干贝丁一把洗净后...

食材明细主料羊肉卷（一盒）辅料大葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜...

“试试这个家常炒白贝，美味的让筷子停不下来的节奏，赶紧的吧”食材明细主料白贝（1KG）蒜瓣（5粒）辅料五香粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒白贝的做法步骤1、备好佐料...

“春季正是头茬鲜菜上市的最佳季节，南北方的各式蔬菜充实着北京的菜市场，价钱也不贵。春季应适时调整饮食结构，多吃绿色蔬菜对身体健康会大有益处，无论选择叶菜或茎菜都不错，可以此来弥补冬季对蔬菜摄取量的不足。肉食应尽...

“奶油海鲜意面，鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周，浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住，小心翼翼的用叉子卷起面条，蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里，满足感爆棚。其实它的做法并不难，有兴趣的朋友可以试试哦！”食材明细主料...

“没胃口的时候可以选择吃点辣的，我就这样，也要看个人而异”食材明细主料贝螺（一斤多）辣椒（几根）辅料定粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）水（适量）食用盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒贝螺的做法步骤1、把贝螺洗干净，倒入锅...

食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15...

文章详细的介绍了扇贝干的家常做法，喜欢吃这款美食的人可以多多看看这篇文章，扇贝干是属于海鲜类的美食，所以口感和营养都是比较好的，多吃扇贝干最大的好处就是可以调理我们的身体哟，这款美食还可以自己亲自动手做了吃，非常...

“贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人...

食材明细主料鲜贝（200g）油菜（150g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）陈醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜炒鲜贝的做法步骤1、油菜洗净切段。2、鲜贝洗净。3、热锅冷油。4、油热放油菜梗翻炒。5、翻炒的过程放鲜贝和食...

干扇贝是海鲜的一种，那么，大家知道干扇贝的家常做法吗，看看文章对于扇贝的介绍，扇贝是我们日常生活中非常容易吃到的美食之一，所以是推荐大家多吃的，并且扇贝多吃还可以对我们的身体比较好，扇贝是海鲜类的食品。干扇贝的家常...

“白贝是一种很营养的海鲜，可以用来做汤或者炒，味道鲜美，我最爱吃了。”食材明细主料白贝（两斤）辅料韭菜（二两）辣椒（两个）大蒜（一条）姜片（适量）蒜蓉（适量）配料盐（一茶匙）耗油（半茶匙）水淀粉（适量）黄酒（一茶匙）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

经常吃海鲜的朋友肯定对扇贝不陌生吧！扇贝是常见的海产，晒干之后就成了干贝，干贝的味道十分鲜美，而且易于保存，是各大夜间烧烤大排档的抢手货呢。其实我们在家里也可以利用干贝制作好吃的菜肴，今天，小编就告诉大家几种干贝的...

和家人到外面吃席，基本上都会点的一道菜就是蒜蓉扇贝，一碟粉丝，上面铺几个蒜贝，吃起来特别过嘴瘾。家里来客人的时候，做上一道蒜蓉炒鲜贝，既美味又有面子。Q弹的鲜贝在齿间迸发出别样的美味，好吃到让人根本放不下筷，喜欢这道...

“很多时候买藕回来煲，不管你煲的时间长与短，永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了，莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感，但是用来爆炒，却是很清脆的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料...

食材明细主料草菇（300克）鲜贝肉（250克）辅料红椒丁（少许）萝卜丁（少许）青瓜丁（少许）配料蚝油（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）生油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鲜贝草菇的做法步骤1、草菇洗净切半。备用2、鲜贝肉...

“夏日炎炎，不想炒菜，那就来一道快手海鲜粥，鲜美开胃。”食材明细主料大米（一小杯）大虾（8只）干贝（适量）香菇（适量）鱿鱼干（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤1、明虾去壳，虾肉切丁，留住虾...

食材明细主料裙边贝（500g）青蒜（一根）洋葱（适量）青椒（一个）胡萝卜（适量）姜片（三片）大葱（适量）大蒜（三瓣）辣椒酱（一勺）辅料白酒（适量）油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒裙边贝的做法步骤1、各种材...

“鲜贝柱炖鸡蛋，鲜嫩柔滑，特别适合给宝宝当辅食，和老人家实用。”食材明细主料鲜贝柱（180g）鸡蛋（3只）辅料香葱（1根）调料味达美葱姜料酒（1勺）六月鲜轻盐松茸酱油（20ml）淀粉（1g）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜贝炖鸡蛋的做...

“油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做...