开洋青菜煮千张 的做法 开洋青菜煮千张 怎么做

“千张即豆腐干片，属豆制食品。阿拉宁波叫“千张”，我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”，也有的地方“百叶”。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开洋青菜煮千张 的做法步骤

• 1、食材：千张、青菜（已洗净切开）、开洋（已泡）

• 2、将千张放在案板上切开。

• 3、搁入保鲜盒中用开水泡一下，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋翻炒一下。

• 5、接着，合入切好的青菜翻炒一下。

• 6、然后，合入泡好的千张，加适量的水煮开至青菜断生。

• 7、最后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀即成。