关于自制辣子鸡怎么做好吃的餐饮精选

“小时候我妈老给我做辣子鸡吃，但是我不爱吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一样，O(∩_∩)O~）好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿（4个）辅料干辣椒（10个）花椒（半勺）淀粉（少许）蒜（3瓣）配料酱油（1勺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛏子：适量干辣椒：适量花椒粒：适量辅料蒜：适量姜：适量黄酒：适量葱：适量花椒粉：适量盐：适量具体步骤1.蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），壳子打...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡洗净后切小块，注意手啊要！！（我爸说鸡身上也有泥，用盐撒在上面轻轻搓揉，表皮的脏东西就去掉了，再用清水冲净），撒上盐、淀粉一勺（起到让肉质较嫩...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒面：适量辅料盐：适量熟芝麻：适量菜籽油：适量具体步骤1.准备辣椒面、适量熟芝麻、适量盐、到入干净无水耐高温的碗里、我用的磁碗2.准备一个干净没水的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：400g麻油：1小匙葱：2根姜片：2片辣椒粉：1大匙黄金卤肉汁：500g酱油：30cc水：100cc辅料具体步骤1.鸡翅洗净，去除细毛，入滚水汆烫去血水后捞出，沖冷水洗净、沥干；...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有一次朋友过生日，为了让朋友开心，大家就一起聚了餐。餐桌上有一道餐真的很吸引我，就是干锅辣子鸡。干锅辣子鸡打破我以往的看法，这家店的干锅辣子鸡做的...

食材明细主料鸡（半只，250克）木耳（50克）香菇（25克）绿辣椒（小，5棵）红辣椒（小，5棵）辅料土豆（100克）小葱（2棵）姜（0.2克）蒜（50）超辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创辣子鸡的做法步骤1、土豆切片2、干香菇切片3、木耳4、辣椒切成片5、鸡块6、茐...

“万能辣椒油，拌菜、拌面的好伴侣。”食材明细主料粗辣椒粉（50g）细辣椒粉（50g）花生碎（适量）白芝麻（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大蒜（半头）香菜（1棵）洋葱（半个）调料花椒（若干）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）盐（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口...

“陕西八大怪，油泼辣子一道菜，油泼辣子是陕西的传统调味食品。喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的，用途非常广泛，可以说是居家必备的调料之一。自己做的油泼辣子，好吃过瘾。”食材明细主料粗辣椒面（半碗）细辣椒面（半碗）辅料香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡丁：250辅料油：适量盐：适量郫县豆瓣：适量黄瓜：2根具体步骤1.主材的准备2.黄瓜和鸡丁切丁，葱姜切碎3.倒入适量油4.温热后放入鸡丁，翻炒几下盛出备用5.放...

食材明细主料鸡翅（10个）花椒（1大匙）香叶（1片）生抽（1大匙）姜（20克）盐（1茶匙）糖（1茶匙）辅料干辣椒（1盘）八角（4个）葱（2根）蒜（1整个）料酒（1大匙）味精（少许）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣子鸡的做法步骤1、准备好所有材料2、将...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料鸡腿：三个油：适中辅料具体步骤1.鸡腿切适当大小。不用去骨。放料酒。五香粉。盐｛多一点｝研制半小时。葱，姜。辣皮子。蒜适量2.油锅七分热油炸腌制好的鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：100面粉：1勺辅料油：适量酱油：少许盐：适量五香粉：少许具体步骤1.准备好的辣椒，洗干净2.把辣椒切成碎末3.加入一勺面粉4.加入一点盐5.加入一点五香粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟川菜是我国几大菜系中最为著名和出彩的一种，也是流传最广的一种，有一道川菜十分著名，叫做重庆辣子鸡，一直以来都是风靡全国的下饭菜肴。其最重要的优点就...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料尖辣椒：50圆白菜：500辅料食盐：5小葱：10姜：5陈醋：10蒜：5具体步骤1.第一步：准备手撕白菜500g2.第二步：准备尖辣椒切断去仔50g3.第三步：姜、小葱、蒜各少许第...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青椒：3个猪绞馅：3两辅料葱：少许姜：少许具体步骤1.辣子洗净抠掉柄，柄不要扔，去掉籽放在一边2.像平时和肉馅一样做肉馅，葱末姜末酱油料酒和馅3.往辣子里加...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料干辣椒：一大把花椒面：一大勺色拉油：适量辅料具体步骤1.干辣椒一大把，干辣椒有N多种，大家随便用，也可以任意mix！2.锅里不放油！锅略微热了，就把干辣椒放进去...

食材明细主料干辣椒（适量）蒜泥（适量）姜末（适量）辅料芝麻（适量）王守义十三香（2匙）花椒粉（2匙）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制油辣子的做法步骤1、锅中放少许油，干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。2、干辣椒炒好后就变...

“最近做的凉拌菜里面都要用到辣椒油，之前老妈做的都吃完了，今儿自己试着做次，虽然夏季不适合吃辣的，但我不知道是不是因为今年吃中药的问题所导致的，今年夏天蛮喜欢吃些口味重的食物，如果是以往的话，辣椒一类的一年也吃不了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料辣椒：适量蒜：适量油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.茄子切片，辣椒和蒜切末2.油烧热茄子和辣椒一起入锅翻炒3.加一些水再加两勺酱油继续翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛏子：700辅料香菜：适量辣椒：适量葱：适量姜：适量八角：适量具体步骤1.在放了盐的水里泡两小时，让蛏子把身体里的脏东西涂干净。2.葱，姜，辣椒，八角备着3.香菜...

“到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面（二两）白芝麻（二匙）花生米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我一直很喜欢吃辣子鸡中翅，辣辣的，鸡中翅肉也多，很有营养，况且我是四川人，更喜欢吃辣子鸡中翅了。辣子鸡中翅的做法有很多川，我今天就教大家一种最简单的辣...

“对于川渝地区来说，新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。”食材明细主料辣椒粉（200g）辅料油（适量）超辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制油辣子的做法步骤1、把辣椒粉倒入瓷容器里，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉（鸡腿更佳）：一块辅料杭椒：适量红尖椒：适量姜：适量蒜头：适量油辣椒：适量具体步骤1.杭椒和红尖椒去蒂切圈，姜、蒜头切片备用；2.鸡肉切丁（我这个太大了，一个好...