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自制辣子鸡怎么做好吃又简单

自制辣子鸡怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟

主料

鸡腿三个
油 :适中

辅料

具体步骤

1. 鸡腿切适当大小。不用去骨。放料酒。五香粉。盐{多一点}研制半小时。葱,姜。辣皮子。蒜适量

2. 油锅七分热油炸腌制好的鸡腿。最好炸干一点。大概15分钟。

3. 留下大概半碗的油将准备好的葱。姜。蒜。辣皮子炒香。放糖,炒至油变色。有香味。

4. 倒入炸好的鸡块。放鸡精出锅。

烹饪技巧

一定要将鸡块炸至八九成熟。干一点味道好。可以酌情放点白芝麻