自制辣子罐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

青椒 ：3个
猪绞馅 ：3两

辅料

葱 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1. 辣子洗净抠掉柄，柄不要扔，去掉籽放在一边

2. 像平时和肉馅一样做肉馅，葱末姜末酱油料酒和馅

3. 往辣子里加肉馅

4. 把柄装回去，还原一个完整的辣子

5. 下锅过一点油然后锅里放一瓣大料然后加水，倒少许酱油，不用全没过辣子，中途可以翻面

6. 十五分钟后可以出锅

烹饪技巧

喜欢辣味的可以用尖椒