关于麻辣脆的做法的餐饮精选

“麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜，麻辣脆爽！”食材明细主料菜头（500克）五香辣椒粉（30克）辅料盐（三分之二茶匙）鸡粉（半茶匙）花椒油（一茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣脆的做法步骤1、菜头洗净备用2、切成条加入三...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料香芹（适量）姜丝（适量）尖辣椒（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）花椒粉（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻辣香炒脆皮蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳。2、放进油锅里小火将蛋皮...

“咋么啦?咋么啦?爱好美食的人都有一股牛劲:百折不挠！收到通知，我又来处理这个菜谱了，第三次，嘻嘻！新版还真是靠不住呀！！！每一个菜谱都是美食爱好者的孩子，辛辛苦苦做出来了，居然没了图片！！！图片是菜谱的灵魂，只好再发，可以的话我宁...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料干辣椒（50克）红花椒（15克）姜（3片）蒜（3瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）面粉（2勺）盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）胡椒粉（1克）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿三个刀工处理，使肉、骨、皮分离。2、鸡腿...

“麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽萝卜比饭店的还好吃”食材明细主料象牙白萝卜（一个）辅料小米辣（适量）泡椒（适量）调料糖（适量）花椒油（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣酸甜脆萝卜的做法步骤1、萝卜去...

“小零食，小零食，自己做的安全卫生，味道更好！”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料面包糠（100g）麻辣腌料（20g）料酒（10g）土豆粉（10g）鸡蛋液（10g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆麻辣鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、把腌料和料酒倒...

食材明细主料脆排（350g）青辣椒（1把）辅料干红椒（1小把）独蒜（1个）姜（1小块）八角（2个）花椒粒（适量）配料料酒（1匙）老抽（1小勺）白砂糖（1小勺）盐（适量）色拉油（2匙）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣脆小排的做法步骤1、将脆排洗净剁成小块，青辣椒...

“麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨（250g）麻辣花生（一包）辅料干辣椒（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2...

食材明细主料鸭肾（2个）红椒（1个）辅料姜（1小块）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。2、鸭...

“用香料煮过的花生仁，香味可以浸透整个花生，吃起来香脆满口，美味零食，也是休闲的美味小吃，下酒菜。”食材明细主料花生（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）花椒（适量）大茴香（适量）肉扣（适量）桂皮（适量）沙仁（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小...

食材明细主料豆腐块（250g）辅料姜（1块）蒜（2颗）辣椒（3个）淀粉（1勺）生抽（1勺）鸡精（1小勺）葱（1颗）食用油（适量）花椒（十几粒）盐（1小勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块，葱姜，蒜，辣椒...

食材明细主料鸡胗（100克）辅料菜椒（半个）胡萝卜（1/3根）配料红辣椒（4个）胡椒粒（一小把）潮州辣椒酱（1勺）辣椒粉（适量）干淀粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）盐（少许）料酒（少许）鸡精（少许）食用油（适量）冰糖（少许）胡椒粉（少许）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“又到了吃海鲜的好季节，这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】”食材明细主料鲜虾（200克）生菜（30克）辣椒（5克）花椒粉（15克）白胡椒（5克）辅料腊肠（120克）茴香（5克）椒盐（15克）辣椒粉（10克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣脆皮鲜虾的...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）油（适量）味精（适量）葱花（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎麻辣脆腐皮的做法步骤1、干豆腐皮泡好后沥去水备用2、平底锅里刷一层油，放入泡好的腐皮煎，煎至一面...

“眼下正是吃新鲜嫩胡豆的季节，突然奇想，研究了一款新吃法，结果味道还不错，特意分享出来，爱好厨房、爱好美食的您也赶紧试试吧！”食材明细主料新鲜胡豆（适量）辅料食用油（比较多）调料辣椒面（适量）花椒面（适量）鸡精（适量）白糖（适量）盐（适量...

“超级下饭滴～～制作起来也很简单！吃面条时，喝粥时、吃饭时、喝点小酒时。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）熟白芝麻（适量）剁辣椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）脆...

“咬一口，嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛，而且它还是非油炸的呢，这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊！”食材明细主料面粉（120g）活性干酵母（0.3g）红糖...

“鸭肫能补充我们人体需要的多种微量元素，用鸭肫来做菜不但美味可口，而且有养生的功效能帮助消化，增强脾胃功能！一般人群都可以食用（孕妇忌服）”食材明细主料鸭肫（适量）干辣椒末（适量）花椒（适量）蒜（适量）八角（1个）葱（2根）生姜（2片）花椒面（1...

“下酒菜，别再买酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜，麻辣脆香，好吃的根本停不下来，越吃越过瘾。聚会最适合的休闲小吃。”食材明细主料甜豆（300克）辅料油（适量）椒盐（2克）干辣椒（5克）花椒（1克）陈皮（1克）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“本道秘制菜肴，图没有放，因为厨艺是靠自己创造力，是我们村特有的菜，安图去做，不一定领略精髓！”食材明细主料阳澄湖大闸蟹（4只（母））尖椒（4个）西芹（1根）大葱（1根）姜（1块）八角（1个）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火锅底料（1块）生粉（若干）辅料蚝油（1勺）酱...

“這一菜很開胃的哦。”食材明细主料猪心（1個）辅料炸花生（适量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）蔥（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆拌麻辣豬心的...

“说实在话，我还真的没吃过黄飞红花生，在美国司得在网上买，回国时想吃的东西太多了，把它给忘了，刚才在网上查过，包装里它很明显的写着“麻辣脆”，不带皮的，用的是山东的花生，嗬，山东花生出名的大，这个我也知道，很吸引哪，啥办？自己做...

“买了一条很大的鱼，刮下来不少鱼鳞，鳞片比较大，我没舍得扔。想到了老爸曾经做过的炸鱼鳞，酥脆可口，味道很不错。可惜老爸已经不在，不能手把手教我了，只能凭记忆去做这个菜了。我老爸是个名副其实的美食家，不仅爱吃，也爱做会做...

“家里那位时不时爱喝点啤酒，得有下酒菜呀，鸡脆骨配啤酒，哈哈”食材明细主料鸡脆骨（300克）青椒（适量）红椒（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆...

“芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以当零食，可以下酒，三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒，生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）辅料白芝麻（20g）淀粉（10g）食用盐（10g）麻辣（口...