你想象不到的德式风情西餐厅——充满了浪漫气息、复古情调
有对象的带对象去这家餐厅约会肯定有助于感情升温的，我这种没对象的带闺蜜就可以了。餐厅在勃莱梅假日酒店内，真的是给足了情侣约会的空间。我和闺蜜团购的套餐两百多接近三百的样子。菜品蛮丰盛的。牛排很薄，很嫩。葡萄...
特色德式土豆小饼 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道特色德式土豆小饼真的是一道很不错的食物，土豆做出来的时候黏黏的，糯糯的，还粘着丝呢，口感非常的好。还可以吃到里面的土豆丝状呢。味道呢是有一点点...
德式蜜豆面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡椒饼面糰：500g市售大蜜豆：250g辅料具体步骤1.将面糰分割成5等份，分别滚圆后，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。2.将大蜜豆分成5等份，包入作法1面糰中，捏紧收口，...
德式乳酪面包的做法 德式乳酪面包怎么做
“用酵种制作面包体，加之奶酪和酥菠萝经冷藏之后，口感香甜浓醇”食材明细主料高筋面粉（350g）低筋面粉（150g）奶粉（15g）酵母（3g）砂糖（70g）盐（5g）酵种（100g）冰水（250g）蛋（1只g）黄油（50g）辅料乳酪（适量）奶酪芝士（250g）蛋（2只）砂糖（90g）黄油（90g）玉米粉（15g）...
德式香肠堡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料德式香肠：１根法式面包：12cm长辅料小黄瓜：适量生菜：适量起士片：2pcs凯撒酱：适量具体步骤1.首先将法式面包对半切后，２面都铺上一片起士后入烤箱上下火５分钟（若...
焗烤德式香肠青花菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青花菜洗净切小朵，放入滚水中汆烫至熟；德式香肠切斜片备用。2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜碎炒香，再放入德式香肠...
德式燕麦早餐包的做法 德式燕麦早餐包---皇帝的面包 德式燕麦早餐包怎么做
“这是一款用燕麦天然酵母发酵,并且面坯里加了燕麦的早餐面包,据说也被称为"皇帝的面包".叫它皇帝的面包并非是因为给皇帝吃的,而是因为面包上面的花纹和皇冠的模样相似,因此得名.这个小餐包有典型欧式面包的口感,...
「家有大厨」德式辫子面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高粉：250鸡蛋：1个淡奶油：150辅料黄油：20蛋黄：1个盐：2白砂糖：25酵母：5葡萄干：70牛奶：10具体步骤1.把鸡蛋，淡奶油，糖，盐，高粉，酵母倒入面包机启动二次和面程序。在...
香煎德式牛肉排怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉排：适量柠檬1个：适量土豆1个：适量辅料盐：适量具体步骤1.牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝2.土豆洗净削皮煮熟后切片3.熏肉...
德式土司披萨怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.取一片吐司，铺上香肠，沙拉酱，撒一些黑胡椒粉在上面。2.再取一片吐司放在第一片上挤一些番茄沙司，撒少许盐和黑胡椒粉，再铺上香肠。3.最后撒...
德式裸麦面包的做法 德式裸麦面包怎么做
“越来越确信裸麦就是黑麦。就如孟老师说的一样，这东西没什么筋性，没办法扯出薄膜。难怪孟老师只说搅成稍具光滑的面团。裹满面粉的面包，就像是落了一层薄薄的雪。每次割包总是不知道深浅，不是深了透馅儿，就是太浅而得补刀...
德式扭结面包的做法 德式扭结面包怎么做
“烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠，搁置下来。有了烧碱之后，却懒得动，就这么磨磨蹭蹭，直到今天。氢氧化钠，又称火碱，烧碱。强碱，具有强腐蚀性。一般食品杂货行无售。在此面包中，其水溶液用于浸泡...
德式农夫面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料燕麦碎：75高筋粉：300酵母：5蜜枣(可选)：适量糖：120盐：5奶粉(可选)：30温水：100ML辅料具体步骤1.酵母5g加入100ml温水,静置15分钟.2.燕麦碎75g,高筋粉300g,赤砂...
全麦格子华夫饼的做法 双重芝士德式啤酒伴侣火腿黑全麦格子华夫饼 全麦格子华夫饼怎么做
“黑全麦自发粉，揉起来有一种黏滑感，口感略粗。用酵母版华夫饼的做法，加入鸡蛋牛奶，再来点芝士粉。并不能使口感变得细腻，但可以增加更多营养。配上芝士与火腿夹心，味道更丰富。没有白面的蓬松感，但，也是不错。。。”食材明细...
德式杂粮面包的做法 德式杂粮面包怎么做
“王森世界名厨学院德式杂粮面包制作配方总重1200克每个400克可做3个”食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（180克）烫种（65克）全麦天然酵母种（80克）水（300克）辅料盐（6克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
德式雪山派的做法 德式雪山派，落日余晖中的皑皑雪山 德式雪山派怎么做
“德式雪山派呈现优雅的长方形，色泽金黄润泽的派皮上耸立着一颗颗挺拔的蛋白霜，如同一座座纯净皎洁的雪山。而蛋白霜上淡淡的焦黄色，则好比雪山正处于黄昏时刻。落日余晖温柔地倾洒于表面，为雪山披上了耀眼的金纱。把饱满...
「自己做的」德式茅屋起司蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料COTTAGE起司：300公克蛋黄：3颗蛋白：3颗细砂糖：80公克牛奶：100公克吉利丁：6片动物性鲜奶油：200公克底层饼干：适量辅料具体步骤1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中...
德式小餐包的做法 德式小餐包怎么做
“汆烫的作用是什么？还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包，如贝果。一直认为，这是个技术活，需要沉住气下心伺候着。而孟老师的那句“5分钟”着实让人困惑。沸水中呆上5分钟，面团差不多就熟成煮面包了，这个5分钟，想...
德式馒头怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。2.发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。3.盐，酱油，水放到锅里煮开，放入面团，盖上盖子，中小...
德式香肠热狗的做法 德式香肠热狗怎么做
“10分钟就可以做好的快手早餐。”食材明细主料面包（适量）德式香肠（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）调料沙拉酱（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）德式香肠热狗的做法步骤1、西红柿和黄瓜洗净，切片。2、香肠煎一下。3、面...
德式普雷结面包的做法 德式普雷结面包怎么做
“普雷结面包原文是“brezel”，是每一家德国面包店都有的面包，通常德国人在晚餐时佐以德国啤酒食用，制作过程中需要用碱液，但对于食用碱大家比较小心，这里介绍用盐加水加热之后浸泡后烤制。”食材明细主料高筋面粉（500g）水（26...
德式苹果面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：175公克水：130公克盐：2公克白油：20公克细砂糖：10公克低筋面粉：45公克酵母：5公克全蛋：1个奶粉：40公克奶油：50公克辅料内馅：450公克具体步骤1.请依酥皮材...
爱上德式酸菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料卷心菜：适量辅料唐莴苣：适量精盐：适量具体步骤1.卷心菜切丝，越细越好2.撒点盐，不能太多3.把卷心菜捣碎，捣十分钟左右，用布盖上，放一晚上4.唐莴苣切碎5.一...
德式腊肠咸派怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200g盐：10g无盐奶油：150g黑胡椒：少许大葱：50g德式腊肠：200g乳酪丝：200g鸡蛋：3个鲜奶：100g鲜奶油：150g辅料具体步骤1.将低筋面粉与盐一起过筛后，再加入...
美味德式扭结面包怎么做好吃又简单
准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在人们为了节约时间常常吃面包。但是更节约时间的是在家里自己做面包哟。并且自己做的面包吃起来会更有幸福感的哟。现在人们对美食的选择不...