马菜粉丝饼的做法 马菜粉丝饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

马菜粉丝饼的做法步骤

• 1、干马菜泡发好后洗净切碎放入盆中。

• 2、粉丝用热水泡发好后切碎放入盆中。

• 3、葱洗净后切碎放入盆中。

• 4、将热油浇在葱花上。

• 5、加盐鸡精胡椒粉搅拌均匀。

• 6、将适量面粉放入盆中。

• 7、酵母倒入热水中搅拌至融化。

• 8、将酵母水倒入面粉用筷子搅拌。

• 9、揉成光滑面团。

• 10、放在温暖处发酵至两倍大。

• 11、取出揉几下排气，搓成长条后切块。

• 12、揉成面团。

• 13、将面团擀成厚面皮放上馅料包封口。

• 14、按成饼状。

• 15、电饼档加色后放入盖上盖子。

• 16、烙至两面金黄色即可（中途记得翻面）。

• 17、取出即可食用。

• 18、成品图。

小窍门

酵母和面粉的比例，酵母粉袋子上有