返沙山药的做法 返沙山药怎么做
“平时做山药只能当菜吃，今天做的山药可以当零食吃，用手拿着一根根的吃，酥甜香脆”食材明细主料山药（100g）辅料白糖（40g）水（20g）玉米淀粉（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）返沙山药的做法步骤1、食材山药和白糖备用2、山...
山药豆沙饼的做法 山药豆沙饼怎么做
食材明细主料山药（1根）面粉（适量）水（适量）辅料豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药豆沙饼的做法步骤1、三姨种的山药，别看其貌不扬，口感特别好，很是绵糯2、山药去皮3、切片4、入蒸锅蒸熟5、趁热捣成泥6、加半杯面...
翻沙山药的做法 翻沙山药怎么做
食材明细主料山药（适量）辅料白糖（适量）淀粉（适量）调料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻沙山药的做法步骤1、山药去皮切小块。2、开水烧开倒入山药焯两分钟。3、捞出控干，洒淀粉，拌匀。4、油烧五层热，下锅炸熟。5...
山药糯米豆沙饼的做法 山药糯米豆沙饼怎么做
食材明细主料山药（1根）糯米粉（适量）糖（2勺）辅料自制豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药糯米豆沙饼的做法步骤1、三姨种的胖胖的山药一根，洗净。2、切段。3、入蒸锅蒸熟。4、放入凉水里泡泡，便于脱皮。5、山药去...
长山药豆沙卷的做法 长山药豆沙卷怎么做
食材明细主料糯米粉（400克）长山药（200克）辅料红豆沙（适量）配料花生油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）长山药豆沙卷的做法步骤1、长山药洗净削皮，糯米粉，豆沙准备好2、糯米粉温水和成面团蒸熟，长山药切片微波炉高火烘熟，长...
返沙芋头的做法 返沙芋头怎么做
食材明细主料芋头（400g）辅料糖（120g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）返沙芋头的做法步骤1、备好材料，芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头，炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水，加入白糖。中火...
山药沙拉的做法 山药沙拉怎么做
“很享受两个人的暖暖午后，怎么能少了美食呢？”食材明细主料山药（适量）橙子（适量）柠檬（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料花生米（适量）配料沙拉酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药沙拉的做法步骤1、花生米放在盘中，放微波炉...
返沙香芋的做法 返沙香芋怎么做
““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法，简单说就是先把白糖加热融成糖浆，再把经过炸熟的原料倒入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后...
山药豆沙卷的做法 山药豆沙卷怎么做
“做法简单，营养丰富，口感细腻，好看又好吃，待客佳品。”食材明细主料山药（一根）豆沙（适量）辅料鸡蛋（三个）调料白糖（适量）胡椒粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药豆沙卷的做法步骤1、山药去皮，切成薄片，上锅蒸十五分钟，蒸熟...
豆沙山药糕的做法 豆沙山药糕怎么做
“今天，用妈妈拿来的一根野生山药制作了一款豆沙山药糕，细腻软糯，香甜美味，健脾开胃，老少皆宜。”食材明细主料山药（1根(750克)）红豆沙（300克）辅料粘米粉（200克（根据山药的含水量添加））白糖（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆...
山药豆沙糯米糍的做法 山药豆沙糯米糍怎么做
“山药豆沙糯米糍，味道甜香软糯，多吃不腻，一起做吧！”食材明细主料铁棍山药（150g）辅料糯米粉（适量）调料白糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）山药豆沙糯米糍的做法步骤1、食材，铁棍山药洗净去皮切段上锅蒸熟。2...
返沙姜薯的做法 返沙姜薯怎么做
食材明细主料姜薯（适量）辅料砂糖（适量）花生油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水，...
返沙麦香姜薯的做法 返沙麦香姜薯怎么做
食材明细主料姜薯（适量）辅料麦片（适量）调料花生油（适量）白砂糖（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）返沙麦香姜薯的做法步骤1、姜薯洗净去皮。2、麦片备用。3、姜薯改刀切小段备用。4、锅中加入花生油。5、放入姜薯。6、中...
山药绿豆沙的做法 山药绿豆沙怎么做
“绿豆沙做法与相配的材料多变，这个山药绿豆沙加进山药块吃起来的口感又是另一番感觉了，绿豆的沙沙与山药的糯糯配起来真是好吃，这甜品冰一冰就更加一流了！”食材明细主料绿豆仁（适量）山药（适量）冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺...
西蓝花山药沙拉球的做法 西蓝花山药沙拉球怎么做
“女孩子们的福音来了，请问，这道菜有不喜欢吃的吗？肯定没有啊，这个颜值就已经赢了80%了，再加上这个口感，吃起来120%的幸福感，怎么可能有人会拒绝呢？”食材明细主料西蓝花（1个）芝士片（20g）沙拉酱（30g）山药（500g）辅料葡萄干（30g）甜香（口味）...
红豆沙山药粥的做法 红豆沙山药粥怎么做
“红豆沙山药粥补血补肾，做法简单，省时省力。”食材明细主料大米（适量）铁棍山药（2根）红豆沙馅（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆沙山药粥的做法步骤1、准备材料。2、铁棍山药去皮切丁。3、锅中加水，加入洗...
双薯山药豆沙包的做法 双薯山药豆沙包怎么做
“这是一款食材特别丰富的豆沙包，虽然馅料制作用了好几种食材，但它们几个相互融合的味道一点不会奇怪，因食材性质相近，做出来的馅料味道很好。”食材明细主料紫薯（200g）白薯（150g）山药（150g）红小豆（100g）红糖（80g）黄油（50g）辅料面粉（50...
烤山药配沙拉酱的做法 烤山药配沙拉酱怎么做
“为家人健脾，买了很多铁棍山药。这次用烤的，配上刚收到的丘比玉米沙拉酱，味道很不错。长长的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不错的搭配。”食材明细主料铁棍山药（一根）番茄酱（适量）辅料丘比玉米沙拉酱（适量）原味（口味）烤（工艺）廿...
返沙腰果的做法 返沙腰果怎么做
食材明细主料腰果（适量）白糖（适量）辅料油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）返沙腰果的做法步骤1、腰果备好2、大火热油，下后腰果改文火炸香炸脆3、颜色变微黄色出锅备用4、油捞出，小火下白糖，水煮化5、糖化改文火...
返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做
“返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢，我就只做了芋...
返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做
“返沙芋头是潮汕很出名的小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘...
豆沙山药饼的做法 豆沙山药饼怎么做
食材明细主料山药（一条约500克）豆沙泥（适量）辅料糖（适量）糯米粉（适量）调料油（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙山药饼的做法步骤1、准备:山药，糯米粉，红豆沙。2、山药改刀切片放入蒸锅中蒸熟。3、取出来压成泥。4、加入...
返沙芋条的做法 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】 返沙芋条怎么做
“有些人称白糖为沙糖，返沙是一种烹调法，是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成，故返沙有回复沙糖原状之意。【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。...
秋耳山药沙姜鸡的做法 秋耳山药沙姜鸡怎么做
“鸡肉滑嫩，山药粉糯，木耳脆嫩肥厚，再配上沙姜独特的香味，健康又有营养的一道蒸菜。”食材明细主料土鸡（0.5只）干秋耳（20g）铁棍山药（3根）辅料蚝油（1匙）鲍汁（1匙）黑芝麻油（1匙）东古酱油（3-4匙）沙姜（1块）玉米淀粉（0.5匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（...
山药豆沙月饼的做法 山药豆沙月饼怎么做
食材明细主料山药（100g）红豆沙（50g）辅料牛奶（1勺）蜂蜜（½勺）黄油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药豆沙月饼的做法步骤1、山药去皮切段2、焯熟后加牛奶、蜂蜜碾成泥；备好红豆沙3、在模具上刷层软化后的黄油4、用山药泥...