双薯山药豆沙包的做法 双薯山药豆沙包怎么做

“这是一款食材特别丰富的豆沙包，虽然馅料制作用了好几种食材，但它们几个相互融合的味道一点不会奇怪，因食材性质相近，做出来的馅料味道很好。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双薯山药豆沙包的做法步骤

• 1、紫薯、白薯、山药上笼蒸熟

• 2、红豆压力锅煮烂

• 3、红豆放入料理机打成泥。

• 4、紫薯、白薯、山药都去皮，分别碾压成泥

• 5、红豆泥及各种薯泥放入锅中，加入适量的红糖

• 6、加适量黄油炒成馅料。

• 7、熟的胡萝卜切块放入料理机，加适量的水打成糊

• 8、胡萝卜糊倒入盆里，加入6克的酵母粉搅拌均匀，放置5分钟左右，让酵母粉激活

• 9、在胡萝卜糊加入面粉，和成软硬合适的面团，然后发酵至2倍左右大小。

• 10、发酵好的面团揉光滑，

• 11、分剂，擀皮，包入馅料

• 12、收口朝下，做成馒头样子

• 13、也可以包成三角形。

• 14、全部包好盖上屉布饧发15分钟左右

• 15、开水上笼，大火蒸18分钟

• 16、蒸好的豆沙包，营养价值很高的一款馒头