家有大厨之鸡蛋馒头片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料馒头：250鸡蛋：250辅料油：适量具体步骤1.将鸡蛋打成糊状，加入适量食盐，备用2.将切好的馒头片放入鸡蛋浆中，将两面都粘匀鸡蛋3.将抹好鸡蛋液的馒头片放入...
「家有大厨」木须柿子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：150西红柿：300辅料油：适量香菜：适量葱：适量花椒面：适量盐：适量具体步骤1.葱花备用2.香菜切段备用3.西红柿洗净，切块备用4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打...
阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎么做
““扎肉”是绍兴传统风味菜。民间流传：明嘉靖时，奸党弄权，民不聊生。山阴有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖时，向各族丁分肉一斤的族规。这年时值大旱，田产收益大减，值年者无力按族规办事，便购来少量猪肉，切成小块，连皮带骨以竹箬...
「家有大厨」蛋炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白米饭：385辅料盐：适量鸡蛋：2个油：适量香肠：100胡萝卜：半根具体步骤1.胡萝卜切丁2.香肠切丁3.准备一碗剩米饭4.鸡蛋打散备用5.油加热6.倒入鸡蛋炒散7....
「家有大厨」胡萝卜面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料胡萝卜：100高粉：280辅料黄油：30奶粉：18酵母：5糖：50清水：40盐：2鸡蛋：1个具体步骤1.将胡萝卜加水用料理机打成泥2.将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先...
「家有大厨」辣椒酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒：2000辅料生姜：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.辣椒洗净晾干。2.看下做辣椒酱的神器，辣椒摇摇机。3.将辣椒放到辣椒摇摇器里4.边摇边切生姜5.摇一...
「家有大厨」红烧草鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1000辅料盐：适量姜：适量朝天椒：适量糖：适量油：适量青蒜：适量酱油：适量具体步骤1.草鱼去头去尾后处理干净切块2.配料备用3.锅中倒油烧热4.倒入鱼块煎...
「家有大厨」胡萝卜干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：2根辅料冰糖：适量具体步骤1.胡萝卜隔水蒸熟，切成片。2.冰糖放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。3.把胡萝卜和冰糖放在小碗内，搅拌均匀，放入微波炉，高火，...
「家有大厨」辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：200辣白菜：150辅料白糖：10盐：适量料酒：10ml具体步骤1.所有的食材都准备好2.五花肉洗干净切成薄片3.放入适量的盐4.放入料酒腌制15分钟5.辣白菜...
「家有大厨」南瓜糯米饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：300糯米粉：100辅料白糖：适量油：适量具体步骤1.准备一块大南瓜，去瓤，洗干净，在准备适量的糯米粉和白糖，备用2.把准备好的南瓜切成条状的3.上锅烧水，等...
「家有大厨」蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个蒜苗：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋打散。2.蒜苗切成寸段。3.锅中放入油，烧至七成热时，放入鸡蛋炒散。4.下入蒜苗。5.一起翻炒两分钟，加...
「家有大厨」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150紫薯：1个辅料干酵母：2.5g具体步骤1.紫薯去皮蒸熟，放入料理机中搅打成糊。2.少许温水加入干酵母2克，搅拌至酵母完全化开。3.酵母薯泥倒入面粉15...
「家有大厨」西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：300胡萝卜：200鸡蛋：2个面粉：200辅料耗油：适量黑胡椒：适量盐：适量油：适量具体步骤1.将西葫芦去皮擦丝放入盐挤去水分2.将胡萝卜去皮擦丝3.将二者用...
「家有大厨」琥珀核桃仁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料核桃：10颗辅料油：适量白糖：适量盐：适量白芝麻：适量具体步骤1.超市里买的核桃，皮薄且颗粒饱满。我做得比较少，之所以选10颗，取十全十美之意！2.把核桃用工具...
「家有大厨」开花馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料蜂蜜：适量地瓜泥：适量酵母：适量具体步骤1.地瓜去皮微波炉转熟后捣成地瓜泥2.温水融化酵母后加入到面粉中，加入适量蜂蜜和地瓜泥搅拌均匀...
「家有大厨」凉拌皮蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：4个辅料黄辣椒：10蒜瓣：15生抽：3ml蒸鱼豉油：2ml鸡汁：1ml红辣椒：10葱：1植物油：适量具体步骤1.将辣椒和蒜瓣洗净。2.顶刀将辣椒和蒜瓣切碎。3.进一步把...
「家有大厨」爆炒猪肝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：200猪肝：250辅料油：适量盐：适量海鲜酱：适量具体步骤1.猪肝用清水多泡几遍，能去除味道2.把猪肝切薄片，放适量盐，生姜，苏打粉，料酒腌制一下3.青椒切片4....
「家有大厨」酸辣藕丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：300花生米：100青椒：80辅料辣椒：适量油：适量糖：适量蒜：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.花生米温水泡发，去红衣。2.藕洗净切丁3.青椒去籽切小片。4.蒜切碎，辣...
「家有大厨」烧卖怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：50木耳：50豆角：50红萝卜：1/2根糯米：500辅料葱姜：适量老抽：适量料酒：适量蚝油：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.糯米蒸好2.各种材料准备好3.炒好...
「家有大厨」蒜苗炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：200辅料蒜苗：250红辣椒：5个油：适量盐：适量具体步骤1.腊肉用热水洗净备用2.标苗洗净备用3.红辣椒洗净备用4.腊肉切片5.蒜苗、红辣椒切段6.锅烧热...
「家有大厨」自制蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个面粉：150黄油：40辅料牛奶：适量果粒：适量白糖：适量具体步骤1.温水和面2.和好饧制10分钟3.饧制好的面团中间抹黄油4.把面片对折，在擀开，然后在对折...
「家有大厨」葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：50鸡蛋：3个辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.将葱切成小段，尽量选比较嫩的葱2.在碗中打3个鸡蛋3.用筷子想一个方向打，打散4.向其中放入葱段5.放...
「家有大厨」炒疙瘩怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白面：300鸡蛋：1个辅料油：适量姜：适量青豆：适量葱：适量味精：适量盐：适量猪肉：适量生抽酱油：适量具体步骤1.面粉里面放入鸡蛋一个。2.加入清水和面，饧发1个小...
「家有大厨」鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个白面：100辅料盐：适量花椒面：适量油：适量蚝油：适量具体步骤1.鸡蛋打到碗中，搅拌均匀2.放入白面，盐，花椒面适量3.添水少量，和成糊状4.热锅热油，放入鸡...
「家有大厨」红烧狮子头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜香菇：2个青菜：50狮子头：2个辅料生抽：20ml水淀粉：适量葱姜：适量油：适量老抽：15ml白糖：3盐：适量香油：适量大料：3个料酒：20ml具体步骤1.青菜摘洗干净，狮子头拿出...