蒸花卷需要放盐吗

需要。制作花卷时添加适量的食用盐，蒸好的花卷口感会更好。每个人的口味以及烹饪方式不同，制作花卷石也可以不添加食用盐。制作花卷的过程中，也可以酌情添加葱花以及食用油，蒸出来的花卷风味会更好。蒸花卷时，需要将花卷冷水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。