关于瓜煲的餐饮精选

“合掌瓜，又叫佛手瓜，因为它长的像合起来的手掌，挺有意思的。合掌瓜味道鲜美，营养丰富，特别是，它富含微量元素锌，对儿童非常有益。广东人喜欢用它来和猪骨一起煲汤，钙和锌都有了，哈哈。今天用它来做个汤，除了猪骨，其它材料都没有...

“这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为操作简单，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，仍是不错的一道佳肴。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料红薯汤粉（适量）油（适量）配料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“合掌瓜的学名叫“佛手瓜”，在瓜类蔬菜中营养全面丰富，可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。经常食用对增强人体抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含锌较多，有助于提高智力；中医认为它具有理气和中，疏肝止哎的作用，适宜于消化不良...

食材明细主料南瓜（1只）大米（500g）辅料猪肉（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）南瓜煲饭的做法步骤1、南瓜洗尽，去除里面软的部分。2、南瓜切小块。3、大米淘干净。4、按平常煮饭的水量，南瓜一起加进去煮。5、油、盐、蒜...

“广东腊味的一种吃法，腊味与米饭一起和金瓜合蒸，每一粒米都吸足了腊味的精华，饱含浓郁咸香，混合着南瓜的甘甜粉面，吃下去回味不绝。”食材明细主料瓜（一个）腊猪肉（75克）腊羊肉（75克）肠（一根）米饭（200克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。”食材明细主料半片鸭（1个）冬瓜（300克...

“善待自己，一个人的晚餐也要这样吃（食材的量根据需要定）。”食材明细主料南瓜（适量）莴笋叶（适量）金枪鱼罐头（适量）米饭（适量）辅料蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜煲仔饭的做法步骤1、南瓜切片，蒜...

“丝瓜与腊肉的激情相遇。”食材明细主料丝瓜（3根）腊肉（一小块）辅料蒜蓉（60g）小米辣（3个）调料蚝油（10g）生抽（10g）白糖（1匙）鸡精（1匙）胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味丝瓜煲的做法步骤1、丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里...

食材明细主料南瓜（500克）肉丝（300克）辅料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）葱（少许）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜肉煲的做法步骤1、南瓜切块洗净备用肉丝提前腌制十分钟2、锅里放入葱姜爆香3、然后...

“又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一...

“选用森哥精选冰鲜马友鱼，来自深海的天然鱼，没有咸鱼干那么干涩，也不会太腻，太咸！味道刚刚好，搭配茄瓜，绝配！”食材明细主料森哥家冰鲜马友鱼（500g）茄瓜（一条）辅料姜蒜（少量）酱油（少量）料酒（少量）糖（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料木瓜（半个）百合（2颗）辅料燕窝银耳羹（1块）调料冰糖（5）甜香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）百合木瓜煲的做法步骤1、准备材料。2、木瓜去籽。3、木瓜切块，百合洗干净，掰成片。4、燕窝银耳羹煮水煮开。5、加入一半百合。...

“节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到...

“这道菜用的食材都是非常普通的，但是加在一起却是非常好的味道，连不喜欢吃苦瓜的人都会对它竖起大拇指。这可是我的拿手好菜，我身边的家人，朋友，同事都被我这道菜所征服，太牛啦！”食材明细主料凉瓜（2个）酸菜（1棵）五花肉（适量）辅料...

“入秋冬以来天气都是比较干燥，即使不吃上火的东西也会上火。多喝水也没觉得会润燥，我们小美妞一天喝了1升的水还是觉得不够润燥，美妞没吃什么上火的东西。昨天早晨起来又眼睛有点红红的，我不免担心我就给她滴了一下眼药...

食材明细主料茄子（4个）梅香咸鱼（1小块）青辣椒（2个）红辣椒（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鱼茄瓜煲的做法步骤1、准备所需材料。2、将茄子洗净...

食材明细主料瘦肉（250g）苦瓜（两根）辅料鸡蛋（适量）韭菜（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿苦瓜煲的做法步骤1、将苦瓜切成断，开水焯一下，（不怕苦的可以不用）将肉沫韭菜末调料搅拌均...

食材明细主料老南瓜（1个）辅料香菇（8个）干鱿（1个）瘦肉（200g）虾米（适量）葱（2根）酱油（2勺）蚝油（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜煲的做法步骤1、用干净的钢丝球将老南瓜的皮洗净，然后在上面5分1之处切开，将南瓜籽掏出南瓜洗净备...

“清淡的菜肴四季都合适，少盐少油少肉且零味精却不失鲜味杂菌煲更是老少咸宜。简单，原味一直是我做菜的偏好，更因为我手拙动作慢，经常是第二个菜做好了，第一个菜已经凉了，所以我很喜欢用砂锅盛菜，非常保温，吃到底还是热乎乎的...

“西瓜是消暑良果。中医认为它有生津、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、胆囊炎、水肿浮肿及中暑发热、汗多口温之人食用。以它煲鸡则有解暑除烦、补益虚损的功效。”食...

“清凉的夏天，很想来点清淡的味道，美丽的女人怎么可能少了汤的滋润呢~！嘻嘻，”食材明细主料鸡肉（半只）木瓜（半个）辅料葱（一根）姜（2片）配料盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木瓜鸡煲的做法步骤1、活鸡半只2、木瓜...

“豆腐嫩、丝瓜鲜、菌菇香…微辣下饭噢😄～”食材明细主料丝瓜（2根）豆腐（1块）肉末（100g）辅料葱蒜末（适量）调料豆辨酱（1大勺）蚝油（1勺）薄盐酱油（1勺）白胡椒粉（适量）盐（1勺）糖（1勺）淀粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐煲的做法步...

“南瓜芋头煲，味甘甜、鲜美，好吃不上火。简单食材，煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能，防致癌的药膳主食。秋收的季...

“我一直以为这周末是端午节。周四跟同事聊天提到吃粽子，同事问哪天端午，我说这周六啊。同事说不可能，是下周吧，我还理直气壮地说哪有啊，你是不是过糊涂了，马上回座位查日历，发现原来糊涂的那位是偶。我早就准备好周五不上班...

“节瓜煲猪骨，汤味清润，鲜美可口，且正气消暑，滋阴润燥，也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质，恢复体力，是暑日体力消耗过多时的有益汤水，且男女老少皆宜。”食材明细主料节瓜（500克）猪骨（300克）辅料红枣（2个）薏...